Линолевая кислота

Формула вещества была открыта в конце 19-го века, и в чистом виде линолевая кислота — это маслянистая жидкость светлого желтого цвета, которая является одноосновной карбоновой кислотой. Данное вещество имеет и другое название – оно относится к ненасыщенным жирным кислотам, а именно омега 6. Компонент незаменим для функционирования организма, он не вырабатывается в теле человека и должен поступать из продуктов питания.

Вещество воздействует на многие важные элементы в теле человека – почки, сердечную мышцу, головной мозг, мышцы, жидкую ткань и пр. Рассматриваемая кислота, поступая в организм при условии нормального его функционирования, быстро раскладывается в два других элемента — арахидоновую и гамма-линолевую кислоты, поэтому будет целесообразно рассмотреть их значение для человека по отдельности.

Аспекты влияния рассматриваемого вещества на организм можно описать через процессы, на которые оно непосредственно влияет. Польза арахидоновой кислоты заключается в следующем:

  • защита кровеносных сосудов, поддержание плотности и эластичности их стенок;
  • влияние на клетки — мембранопротекторное действие;
  • предотвращение процессов развития атеросклероза;
  • регуляция работы надпочечников и половых желез;
  • нормализация текучести жидкой ткани;
  • повышение уровня иммунной защиты организма;
  • нейтрализация воспалительных процессов;
  • ускорение процессов регенерации тканей, что позволяет быстрее заживлять раны и язвы;
  • улучшение метаболизма в головном мозге;
  • седативное, успокаивающе действие.

В силу своих свойств данная кислота незаменима при сахарном диабете, гипогликемии, атеросклерозе, повышенном давлении, тромбофлебите, инфекционных и аутоиммунных заболеваниях, снижении потенции у мужчин, нарушениях зрения, бесплодии, расстройствах нервной системы и т.д.

Гамма-линолевая кислота также относится к ряду омега 6, как и то вещество, из которого она отделяется. Для функционирования человеческого организма она необходима в таких моментах:

  • участие в синтезе простагландинов, что влияет на работу мышц;
  • нормализация продукции соляной кислоты в пищеварительном тракте;
  • повышение выработки защитной слизи в желудке;
  • необходима для роста и процессов регенерации мышечных и костных элементов;
  • противовоспалительный эффект;
  • улучшение памяти;
  • улучшает процессы свертываемости крови при травмах;
  • необходима для правильного умственного и физического развития ребенка;
  • профилактика или торможение процессов при болезни Альцгеймера.

Учитывая то, что линолевая кислота не продуцируется человеческим организмом, большое значение имеет вопрос, где содержится этот компонент и как получать его из пищи.

Линолевая кислота в больших количествах обнаруживается в растительных и имеется в животных жирах, и самыми «богатыми» данным компонентом продуктами можно назвать:

  • ореховое, подсолнечное, кукурузное, соевое, хлопковое, льняное, рыжиковое, оливковое, горчичное, кориандровое, черничное, кедровое, маковое, миндальное масло;
  • птичий, свиной, говяжий, бараний, лососевый, тресковый, китовый жир;
  • гидрогенизированные жиры (например, маргарин);
  • куриные яйца;
  • масло из коровьего молока.

Эти продукты часто используют худеющие, так как в данном вопросе на первый план выходит польза кислоты для организма, которая и помогает сбрасывать вес.

Линолевая кислота предлагается в аптеках и в чистом виде в форме капсул, и может назначаться врачами для нейтрализации определённого состояния и восстановления баланса вещества в организме. Выпускаются следующие препараты с рассматриваемым компонентом:

  • Масло вечерней примулы;
  • Аструм ИП;
  • Редуксин Лайт с производными кислоты;
  • Борадж Оил;
  • Супер Омега 6;
  • Primaforce Max CLA;
  • Тоналин КЛК от Солгар.

Инструкция по применению всех описанных средств прилагается производителями, но перед использованием все же рекомендуется консультация с врачом.

Физиологическая потребность в кислоты омега-6 для взрослого человека составляет от 8 до 10 грамм в сутки, что должно быть эквивалентно 5-8 процентам от общей калорийности пищи, потребленной в течение 24 часов. При этом следует соблюдать баланс жирных кислот относительно друг друга, таким образом, в сутки взрослый человек должен потреблять омега-6 в объеме в 10 раз превышающем суточную норму омега-3.

Что касается детского организма, то ему требуется немного меньше вещества, чем взрослому. Таким образом, вычислить дневную норму омега-6 для ребенка 1-14 лет можно посчитав 4-9% от общей калорийности суточной пищи. Для более взрослых детей, возрастом от 14 до 18 лет необходимо линолевой кислоты от 5 до 8% от суточной калорийности еды.

Также существуют показатели, описывающие минимальную суточную физиологическую потребность организма в конкретной полиненасыщенной жирной кислоте. Таким образом, было установлено, что минимум омега-6 для организма составляет 2-6 грамм. Такая доза кислоты содержится в трех чайных ложках подсолнечного масла. При этом Американскими исследователями были приведены более четкие данные относительно суточной дозировки линолевой кислоты относительно конкретного возраста:

  • 1-3 – 7 грамм;
  • 4-13 (Ж) – 10 грамм;
  • 4-13 (М) – 12 грамм;
  • 14-18 (Ж) – 11 грамм;
  • 14-18 (М) – 16 грамм;
  • 19-50 (Ж) – 12 грамм;
  • 19-50 (М) – 17 грамм.

Также важно заметить, что для лиц старше 50 лет суточная норма витамина омега-6 снижается и устанавливается с учетом общего состояния здоровья.

Линолевая кислота существенно ускоряет липидный обмен в организме, предотвращая превращение энергии в жировую клетчатку. Именно такие свойства кислоты позволили использовать ее для похудения, включая жирную кислоту в состав различных БАДов. Одним из наиболее ярких представителей таких пищевых добавок является «Тропикана Слим».

Однако многие потребители БАДов для снижения массы тела с омега-6 отмечают, что их состояние тела особо не изменилось. Дело в том, что описываемая кислота способна более корректно распределять липиды, то есть расщеплять жиры и превращать их в чистую энергию, но только в тех случаях, когда организм испытывает в этом потребность. Поэтому положительные результаты будут только в том случае, если активно заниматься физическими нагрузками, при которых омега-6 будет способствовать более качественному и быстрому формированию мышц. Соответственно, можно сделать вывод о том, что если принимать пищевую добавку как придется, то ничего не произойдет.

Несмотря на то, что омега-6 является важным веществом, необходимым для работы многих биологических процессов, существуют теории, характеризующие эту кислоту как вредную. Таким образом, в 2009 году Р. Браун выпустил книгу, в которой описывал пагубное влияние жирной кислоты на организм человека. Он утверждал, что переизбыток вещества может способствовать развитию таких серьезных заболеваний как инфаркт, инсульт и даже рак.

Следует описать более конкретные механизмы действия вещества на организм с негативными последствиями:

  • повышенная вязкость крови;
  • снижается уровень иммунитета;
  • возникает риск развития опухолевых заболеваний и пр.

По этой причине от потребления компонента необходимо воздержаться людям, имеющим нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, некоторые системные заболевания, например ВИЧ или сахарный диабет.

Конъюгированная линолевая кислота является изомером омега-6, о котором и идет речь в данной статье. Иными словами конъюгированная линолевая кислота представляет собой то же самое вещество, но только имеющее иную химическую форму, при этом состав компонента будет идентичным оригинальному. Отличия данного вещества состоят в двойной связи в молекулах кислоты, что сказывается на ее свойствах. Также следует заметить, что у омега-6 имеется около 28 изомеров, но только два из них по-настоящему имеют пользу для организма.

Конкретный изомер был выведен в результате исследований действий на кожу мышей мощных канцерогенов. По окончанию эксперимента было определено, что именно конъюгированная кислота способна снизить риск развития опухолевых заболеваний более чем на 20%. Важно заметить и тот факт, что именно CLA включают в состав лекарственных препаратов и биологически активных добавок, поскольку ее действие описывается как эффективное жиросжигающее.

Виктория: Знаю, что омега-6 очень полезен для организма, сперва хотела принимать это вещество отдельно, а потом поняла, что его можно из пищи получать и теперь каждый вечер заканчиваю свиной отбивной.

Андрей: Занимаюсь тяжелой атлетикой, и опытным путем было определено, что наиболее действенны те биологические добавки для наращивания мышц, в которых содержится конъюгированная линолевая кислота, поэтому нужно искать баночки, продукты, в составе которых указано CLA.

Карина: Я когда худела, пила линолевую кислоту в виде биологических добавок от «Парадигма», очень понравился результат, хорошие средство.

Специалисты разных стран изучают влияние линолевой кислоты на организм человека. По данным экспериментов, которые ведутся с 90-го года по сегодняшний день, линолевая кислота является не только источником обязательных элементов для человека. Это вещество способно бороться с жировыми отложениями и, более того, препятствовать новым скоплениям жира в теле. Примечательная особенность линолевой кислоты — способность к удержанию веса в норме после похудения.

Специальные препараты с добавлением линолевой кислоты принесут организму неоценимую пользу. Среди положительных свойств вещества выделяют следующие:

  1. Кислота нормализует, а также ускоряет обменные процессы в организме. Именно поэтому ее так ценят спортсмены, которые стремятся снизить количество жировых отложений и нарастить мышцы. Линолевая кислота вкупе с правильным комплексом упражнений помогает «сконструировать» именно тот тип фигуры, который требуется.
  2. При участии линолевой кислоты можно регулировать уровень холестерина в крови. Вещество способно снижать уровень холестерина, что особенно актуально при образе жизни современного человека
  3. Кислота понижает сопротивляемость организма инсулину. По этой причине употребление линолевой кислоты станет профилактикой диабета. Также это свойство помогает контролировать вес тела.
  4. Вещество снижает восприимчивость организма к аллергиям, которые вызваны продуктами питания.
  5. Под воздействием кислоты укрепляется иммунная система человека, которая при нынешнем образе жизни человека зачастую ослаблена нездоровым питанием, недосыпанием, стрессами.

Изучение линолевой кислоты показало, что именно ее недостаток зачастую ведет к избыточному весу. Даже люди, которые занимаются спортом, подвержены этому неприятному следствию дефицита кислоты. Поэтому если вы хотите заменить жировые пласты мышечной массой и не только похудеть, но и получить фигуру мечты, то линолевая кислота — необходимый элемент для вас.

Однако не стоит воспринимать ее, как абсолютную панацею от избыточного веса. Просто употребляя продукты и добавки с содержанием вещества, вы не обретете желанные формы. Линолевая кислота — помощник в более быстром сжигании жира. Также она содействует моделированию фигуры и наращиванию мышц. Этого можно добиться лишь при постоянных тренировках, которые должны составлять не менее 2-3 часов в неделю, и особой системы питания, когда в сутки потребляется меньше калорий, чем расходуется.

Согласно результатам опытов, люди, помимо нагрузок и диеты употребляющие этот препарат, дополнительно теряли до 60% жировых запасов. Эти результаты говорят о том, что линолевая кислота достойна внимания тех, кто следит за весом. Замечено, что кислота в первую очередь борется с отложениями в области талии и живота, то есть, в наиболее сложной для похудения зоне. Таким образом, становится реальным получить привлекательный пресс на месте дряблого обвисшего живота.

Тело человека не способно самостоятельно вырабатывать данный элемент. Как же в таком случае получить линолевую кислоту? Где содержится это несомненно важное для человека вещество? Вы найдете его в виде препаратов чистого вещества, которые продаются в аптеке, или добавок в магазинах спортивного питания. Однако более натуральный продукт вы получите из еды.

Линолевая кислота — активный компонент многих продуктов питания. Даже не задумываясь о том, откуда именно она поступает в ваше тело, небольшую дозу кислоты вы получаете каждый день за завтраком, обедом, ужином. Однако для того, чтобы с ее помощью добиться эффекта похудения, нужно соблюдать определенную норму вещества.

Для взрослого человека, который получает умеренные физические нагрузки, дозировка составляет 3,5 г. При обычном меню человек потребляет в среднем около 0,4 г кислоты в сутки. Линолевая кислота входит в состав следующих пищевых продуктов:

  1. Мясо животных и птиц:
    • баранина — 5,6 г вещества на 100 г жира,
    • говядина — 4,3 г,
    • птица — 0,9 г.
  2. Молочные продукты:
    • молоко — 5,5 г,
    • сливочное масло — 4,7 г,
    • творог — 4,5 г,
    • твердые сыры — 3,6 г.
  3. Растительные жиры: линолевая кислота в хлопковом масле, кокосовом, пальмовом, соевом, льняном, рапсовом. Примечательно, что даже при готовке продуктов посредством жарки вы сможете получить линолевую кислоту в масле из оливок и подсолнечника, пусть и в меньшем количестве, чем в прочих маслах растительного происхождения.
  4. Гидрогенизированные жиры, такие как маргарин.

Таким образом, вы можете составить свое меню из выше перечисленных продуктов. Они и так входят во многие системы похудения, но в данном случае вы получите также необходимую дозу вещества, которое будет бороться с жиром вместе с вами.

Линолевая кислота — одна из жирных кислот, которые называют незаменимыми для организма. Если прекратить ее поступление в тело, можно ожидать серьезные последствия. Первичные проявления недостатка кислоты — ослабление и выпадение волос, перхоть, ломкость ногтей — скорее всего не напугают человека, который привык к стрессам и дефициту витаминов.

Однако в дальнейшем нехватка вещества будет более заметна. Клетки организма начнут стареть с невероятной скоростью. Рано или поздно человека атакуют тяжелые заболевания, среди которых нарушения опорно-двигательной системы, атеросклероз, сбой в кровоснабжении.

У людей, желающих быстро похудеть, есть тенденция исключать все жиры из рациона. Чтобы не нанести себе непоправимый вред, воздержитесь от исключения и уменьшения дозы линолевой кислоты.

К сожалению, на сегодняшний день недостаточно информации о побочных эффектах, которые способна вызвать линолевая кислота. Формула структурная элемента была установлена еще в конце 19 века, однако подробному изучению вещество подверглось только в 90-е годы прошлого столетия. Отмечается, что в большинстве случаев организм принимает элемент хорошо. Известны единичные случаи, когда прием препаратов вызвал тошноту, рвоту и другие расстройства ЖКТ.

Случаи, когда элемент не усваивается, крайне редкие. Противопоказание к приему кислоты — индивидуальная непереносимость препарата. Обычно это связано с аллергией на конкретные продукты, в которых в большом количестве присутствует кислота — молочные продукты, мясо, масла. Однако если ваш организм усваивает линолевую кислоту хорошо, то это простой и недорогой способ всерьез поработать над своей фигурой.

Линолевая кислота относится к полиненасыщенным жирным кислотам, ω-жирным кислотам. Линолевая кислота незаменимый фактор питания.Эта каслота входит в состав витамина f. Этот витамин содержит все полиненасыщенные жирные кислоты в своем составе. Витамин F, так же как и витамин Е, витамин Д относят к жирорастворимым витаминам.

Суточная норма линолевой кислоты для беременных женщин и взрослых людей составляет 8-10г, для детей от 1года до 14 лет – 4-9г.

Лидерами по содержанию линолевой кислоты являются следующие продукты:

Наименование продукта

Содержание , ω-жирной кислоты, г в 100г продукта

Грецкий орех

Мясо кролика

Гусь

Масло подсолнечное рафинированное

Яйцо куриное

Творог жирный

Гречка

Суточная норма ω-жира (линолевой кислоты) для беременной женщины =гречневая каша 200г+мясо кролика вареное 200г+яйцо куриное 1шт+грецкий орех 20г.

Недостаток линолевой кислоты вызывает язвенную болезнь желудка, атеросклероз, выпадение волос, задержка роста.

Избыток линолевой кислоты может стать причиной артрита, астмы и нарушения обмена веществ.

Простагландины – это липидные физиологически активные вещества. Простагландины, полученные из ω-жира нужны для нормальной родовой деятельности. При недостатке этих липидных веществ снижается родовая деятельность и бывают случаи перенашивания беременности. Избыток простагландинов является причиной преждевременных родов.

В меню ребенка должна быть включена линолевая кислота, так как простагландины, полученные из этой кислоты, снижают аллергические реакции и предотвращают воспалительный процесс.

Содержание

Линолевая кислота: полезные свойства и применение

Линолевая кислота (ЛК) активно применяется в медицине и косметологии. Рассмотрим подробнее химические свойства этого вещества и способы его использования.

Общая характеристика

Фото – Структурная формула ленолевой кислоты

Линолевая кислота (linoleic или linolic acid) известна как эссенциальная жирная кислота группы омега-6. Ее полная формула была расшифрована еще в 1889 году ученым Александром Реформаторским.

Соединение широко используется в промышленности, а также в косметологии, медицине, относится к ненасыщенным жирным кислотам и представляет собой светло-желтую маслянистую жидкость. Его структура состоит из цепи атомов углерода и двух двойных связей. В природных источниках оно присутствует в виде активного цис-изомера.

Польза для организма

Линолевая кислота нужна для регуляции липидного обмена. Доказано это свойство было проведенным опытом, в котором одна группа людей в течение 12 месяцев придерживалась диеты с высоким содержанием ЛК, вторая не меняла своих пищевых привычек. По завершении эксперимента ученые выявили снижение уровня холестерина в среднем на 13,3% в группе, которая употребляла продукты с высоким содержанием линолевой кислоты.

Обладает это вещество и другими полезными свойствами, а именно:

  • повышает процент мышечной массы;
  • укрепляет иммунитет;
  • замедляет естественные процессы старения;
  • влияет на углеводный обмен, снижает риск развития сахарного диабета 2 типа;
  • уменьшает вероятность появления аллергических реакций;
  • положительно влияет на женскую репродуктивную систему.

Внимание! Линолевая кислота входит в состав гидролипидной мантии, которая удерживает влагу в коже.

Источники

Линолевая кислота присутствует в растительных маслах и некоторых животных жирах.

Таблица 1 – Продукты питания, содержащие ЛК

Источник Концентрация линолевой кислоты, %
Масла Сафлоровое 7
Ореховое 68
Маковое 65
Подсолнечное 64
Льняное 23
Оливковое 15
Жиры Свиной 9
Молочный 3-4

Нормы потребления

Потребность россиян в линолевой кислоте в среднем составляет 10 г. К тому же чтобы не нарушить баланс липидов следует соблюдать и соотношение 1:5 между омега-3 и -6.

Таблица 2 – Нормы потребления ЛК согласно Руководству по питанию США (2015)

Категория людей, лет Пол Потребность в линолевой кислоте, г
Дети 1-3 года 7
3-13 10
Подростки 14-18 Девушки 11
Юноши 16
Взрослые 18-50 Женщины 12
Мужчины 17
Пожилые старше 50 Женщины 11
Мужчины 14

Нормальным уровнем линолевой кислоты считается показатель 2270-3850 мкмоль/л.

Симптомы дефицита

Недостаток линолевой кислоты сопровождается такими симптомами:

  1. Сухость кожи. При снижении уровня липидов появляется чувство стянутости кожного покрова, которое усиливается после умывания или принятия ванны.
  2. Угри. Производные линолевой кислоты содержатся во всех слоях кожи, влияют на процессы секреции сальных желез. При их дефиците выводные протоки желез закупориваются, что создает условия для размножения бактерий.
  3. Частые простуды. ПНЖК омега-6 способствует образованию биологически активных веществ, которые участвуют в реакциях клеточного и гуморального иммунитета. При нехватке этих соединений снижается общая реактивность организма.
  4. Боли в мышцах и суставах. Дефицит полезных эйкозаноидов нарушает питание мышечной ткани, способствует обострению артритов и других болезней опорно-двигательного аппарата.

Для восполнения линолевой кислоты врачи рекомендуют изменить рацион либо воспользоваться пищевыми добавками.

Признаки избытка

При длительном превышении суточной нормы линолевой кислоты может снизиться свертываемость крови, развиться депрессия, увеличиться вес. Повышается при избытке этого вещества и риск гипертонических кризов, а также инфарктов.

При появлении подобных симптомов следует обратиться к врачу, сдать анализы и изменить питание.

Jarrow Formulas, Конъюгированная линолевая кислота (CLA), 90 мягких таблеток

★★★★☆ 841 руб. Купить
iherb.com

Чем отличается линолевая кислота от линоленовой

Линолевая и линоленовая кислоты относятся к полиненасыщенным жирным кислотам. В их структуре есть минимум 2 двойных связи. Только линоленовая кислота, в отличие от линолевой, входит в класс омега-3 и в организме превращается в эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, которые затем переходят в активные эйкозаноиды.

Линолевая и линоленовая кислоты взаимно повышают полезные свойства друг друга.

Конъюгированная форма ЛК

Конъюгированная форма кислоты была открыта в 80-х годах ХХ века. Она отличается от ЛК положением двойной связи и наличием в химической формуле разных видов стереоизомеров – цис- и трансизомеров. При проведении научного исследования было доказано, линолевая кислота снижает инсулинорезистентность тканей, нормализует уровень холестерина, ускоряет рост мышц. Так как это соединение почти не дает побочных эффектов, его часто добавляют в БАДы.

Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) входит в состав таблеток для похудения, так как она активирует липолиз, ускоряет метаболизм. Используют это вещество и бодибилдеры из-за его анаболических эффектов.

Подробно узнать о свойствах КЛК можно после просмотра этого видео:

Применение в медицине

Препараты с линолевой кислотой выпускаются в капсулах и порошке и используются для лечения заболеваний печени, болезней сердечно-сосудистой системы (атеросклероза, начальной формы гипертонии, ИБС), а также поддержки следующих процессов:

  • нормализация липидного или углеводного обмена при метаболическом синдроме;
  • устранение инсулинорезистентности у пациентов с сахарным диабетом 2 типа;
  • снижение иммунитета;
  • восстановление после химиотерапии.

Внимание! Покупатели в основном приобретают капсулированные добавки, так как они удобны в применении и редко вызывают побочные реакции со стороны ЖКТ.

Применение в косметологии

Линолевую кислоту активно используют в косметологии. Ее добавляют в различные косметические питательные, очищающие средства, тоники, шампуни и бальзамы.

  1. Для красоты кожи рекомендуется использовать кремы, содержащие линолевую кислоту, так как они смягчают и увлажняют эпидермис, устраняют раздражение. Помогают эти средства и при терапии гиперкератоза, экземы, нейродермита, аллергического дерматита.
  2. Для улучшения состояния волос, предотвращения сечения кончиков и перхоти желательно применять жидкие формы линолевой кислоты. Их можно добавлять в косметику (шампуни, бальзамы), а также делать маски.

Где купить

Некоторые препараты с конъюгированной линолевой кислотой можно найти в аптеках или интернет-магазинах. Но цены в них на подобные добавки обычно завышены в 1,5-2 раза.

Мы предлагаем заказывать БАДы на официальном сайте iHerb, так как здесь они стоят на 30-50% дешевле. Можно тут также выбрать и удобный способ доставки, ознакомиться с отзывами о товарах, связаться с квалифицированными сотрудниками службы поддержки.

ТОП-6 добавок:

Показать все

Внимание! Нашим читателям предоставляется скидка -10% на первый заказ с сайта iHerb. Чтобы воспользоваться дисконтом, следует ввести промокод AGK4375 в отдельное поле в корзине перед оплатой или перейти по .

Линолевая кислота обладает множеством лечебных свойств. Она снижает уровень холестерина, помогает похудеть, предотвращает развитие сахарного диабета и рака, а также используется для улучшения состояния волос, ногтей, кожи. Но нужно помнить, что ее избыток, как и недостаток, может причинить вред, поэтому при применении этого вещества следует обязательно соблюдать инструкцию.

Линолевая кислота
CAS номер: 60-33-3
Брутто формула: C18H32O2
Внешний вид: маслянистая жидкость желтого цвета.
Химическое название: Linoleic acid, (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid; cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid; Linolic acid.
Физико-химические свойства:
Молекулярный вес 280.45 г/моль
Плотность 0,902
Температура плавления -5 ºC
Температура кипения 229-230°С (16 мм рт.ст.)
Показатель преломления 1.4687-1.4707
Растворимость: Субстанция растворима в метаноле, ацетоне. Нерастворима в холодной воде.
Опасные продукты, образующиеся в результате горения: монооксид углерода, двуокись углерода и фтористый водород.
Описание:
Линолевая кислота (также называемая цис, цис, -9,12-октадекадиеновая кислота) является примером полиненасыщенной жирной кислоты из-за наличия двух двойных связей C = C. Линолевая кислота представляет собой омега-6 жирную кислоту, что означает, что она ненасыщена, с двойной связью, имеющейся на шестом атоме углерода от омега-конца молекулы. Это основная жирная кислота, содержащаяся в растительных маслах, таких как соевое масло, кукурузное масло и рапсовое масло. Она используется для производства маргарина, кулинарных масел, а также мыла, эмульгаторов и быстросохнущих масел. Слово linoleic происходит от греческого слова linon (льна) значения oleic, относящегося к маслу.

Линолевая кислота относится к одному из двух классов незаменимых жирных кислот, которые необходимы организму человека и животных. Если человек не потребляет достаточное количество этих эссенциальных жирных кислот, то могут возникнуть некоторые проблемы со здоровьем. Экспериментальный рацион, с недостаточным количеством линолеата (солевая форма кислоты), вызывает умеренное поражение кожи, выпадение волос и нарушения в процессе восстановлении кожи. Линолевая кислота выполняет особую роль в поддержании здоровья сердца. Рандомизированные клинические испытания показали, что замена насыщенного жира в пище линолевой кислотой снижает общее количество холестерина ЛПНП(липопротеины низкой плотности). Имеются также некоторые свидетельства того, что линолевая кислота улучшает чувствительность к инсулину и нормализует артериальное давление.

Двумя семействами EFA ( ненасыщенных жирных кислот) являются ω-3 (или омега-3 или n-3), которые поступают из рыбьего жира, и ω-6 (омега 6, n-6), которые поступают из растительных масел (одна из них — линолевая кислота). Когда в 1923 году они были обнаружены в качестве важных питательных веществ, 2 семейства незаменимых жирных кислот были обозначены как «витамин F». Но примерно в 1930 году было осознано, что они лучше классифицируются с жирами, чем с витаминами, поэтому название «Витамин F» было заменено.

Применение:

Поскольку линолевая кислота является основным питательным веществом, она обычно предоставляется в энтеральных, парентеральных формах и детских смесях, где содержание жира может варьироваться в зависимости от конкретного использования. Существуют также средства с линолевой кислотой предназначенные для местного применения-крема, мази и др. При местном применении линолевая кислота, помогает лечить расстройства кожи, связанные с ее дефицитом.

Активно используется в специальном спортивном питании линолевая кислота и ее изомер ( конъюгированная линолевая кислота) для похудения за счет уменьшения подкожного жира. Также применяется в ряде БАДов принимаемых для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы и даже для профилактики онкологических заболеваний. Также назначается в составе комплексной терапии при болезни Альцгеймера, показывая положительный эффект в патогенезе болезни на ранней стадии процесса.

Получение:

Промышленный синтез линоленовой кислоты состоит в следующем. В начале получают этиловый эфир линолевой кислоты путем смешивания 3-х компонентов: тетрабромстеариновой кислоты (перекристаллизованная), абсолютного этилового спирта и гранулированного цинка. Полученную смесь нагревают, учитывая, что реакция экзотермическая, необходимо периодическое охлаждение. Минут через 5, когда начнет реакция отщепления брома, смесь помещают в обратный холодильник и она поддается кипячению 30 минут. Затем с определенным интервалом приливают раствор хлористого водорода. Полученную смесь совмещают с раствором поваренной соли, дожидаясь расслоения. Затем эмульсию центрифугируют и промывают.

Полученный эфир растворяют спиртовым 95% денатурированным раствором едкого натра и оставляют на ночь при комнатной температуре. Полученную массу растворяют теплой водой с добавлением углекислого газа и разбавленной серной кислоты. Линолевая кислота всплывает на поверхность в виде прозрачного слоя. Полученную кислоту хранят под углекислым газом.

Действие на организм:

Линолевая кислота (18: 2ω6, цис, цис-9,12-октадекадиеновая кислота) является наиболее сильно потребляемой ПНЖК, обнаруженной в рационе человека. При потреблении линолевая кислота совершает 4 первичных пути. Как и все жирные кислоты, ее можно использовать как источник энергии. Ее можно этерифицировать с образованием нейтральных и полярных липидов, таких как фосфолипиды, триацилглицерины и сложные эфиры холестерина. В составе мембранных фосфолипидов линолевая кислота функционирует как структурный компонент для поддержания определенного уровня мембранной текучести трансдермального водного барьера эпидермиса. Кроме того, при высвобождении из мембранных фосфолипидов она может быть ферментативно окислена до различных производных, участвующих в клеточной передаче сигналов (то есть 13-гидрокси или 13-гидропероксиоктадекадиеновой кислоты( 13-H (P) ODE).

В качестве исходного соединения для семейства PU 6 PUFA линолевая кислота может быть удлиненной и ненасыщенной до других биоактивных СО 6 PUFA, таких как γ-линоленовая кислота (18: 3ω6) и арахидоновая кислота (20: 4ω6). Впоследствии арахидоновая кислота может быть превращена в мириады биологически активных соединений, называемых эйкозаноидами, такими как простагландины и лейкотриены. Эти эйкозаноиды важны при нормальной метаболической функции клеток и тканей, но при постоянном выделении и избытке они, как известно, способствуют ряду хронических заболеваний, таких как воспаление и онкология.

После потребления и абсорбции энтероцитами, выстилающими тонкий кищечник, линолевую кислоту упаковывают в хиломикроны в виде фосфолипидов, триацилглицеринов или эфиров холестерина и затем поступает в общую циркуляцию (подключичную вену) через грудной канал. Линолевая кислота доставляется в печеночные и внепеченочные ткани, так как хиломикроны делипидируются в пути и очищаются печенью при ее переходе на гораздо более мелкие остаточные частицы. После клеточного поглощения судьба линолевой кислоты определяется потребностями ткани, то есть включением в мембранные фосфолипиды, десатурацией и удлинением и т. Д.

Линолевая кислота является существенным (незаменимым) питательным веществом, которое содержит две двойные связи на девятом и 12-м атомах углерода из карбонильной функциональной группы. Поскольку люди не могут включать двойную связь за девятый углерод жирной кислоты, эта жирная кислота не может быть синтезирована и, следовательно, должна потребляться с пищей. В качестве основного компонента церамидов линолевая кислота участвует в поддержании трансдермального водного барьера эпидермиса. Содержание линолевой кислоты у младенцев может быть столь же низким, как 0,5-2,0% энергии, и лишение линолевой кислоты (то есть безжирное внутривенное вскармливание) может привести к чешуйчатым повреждениям кожи, замедлению роста и изменениям плазменной жирной кислоты и тромбоцитопении. Поскольку линолевая кислота находится в изобилии в детских смесях и продуктах питания и в грудном молоке человека, существенная нехватка жирных кислот не присуща здоровым людям. Аналогичным образом, доказательство недостатка PU6 PUFA крайне редко встречается у взрослого населения в отсутствие врожденной ошибки метаболизма, то есть дефицита FADS2 (десатуразы жирных кислот 2, Δ6 десатуразы), скорости, ограничивающей скорость десатурации линолевых кислота к арахидоновой кислоте.

Хотя линолевая кислота является важным питательным веществом, «нет никакой конкретной информации о количестве линолевой кислоты, необходимой для коррекции симптомов (ω6) дефицита ПНЖК» ; поэтому рекомендуемое ежедневные дозы(RDA) еще не установлены. Как таковые, диетические эталонные дозы для линолевой кислоты сообщают, что адекватные дозы для женщин и мужчин в возрасте от 19 до 50 лет составляют 12 г / сут и 17 г / сут соответственно. Данные основаны на приблизительном медианном потреблении здоровых людей.

Основными диетическими источниками линолевой кислоты являются растительные масла, орехи, семена, мясо и яйца. Потребление линолевой кислоты в рационе начало увеличиваться примерно в 1969 году и параллельно с введением соевого масла в качестве основной коммерческой добавки для многих обработанных пищевых продуктов. Производные продукты, содержащие соевое масло в качестве основного ингредиента, будут богаты линолевой кислотой. Хотя линолевая кислота составляет ~88% от общего количества ПНЖК в соевом масле, уровни в большинстве потребляемых пищевых продуктов превышают 70%. Например, из всех ПНЖК в большинстве видов мяса (говядина, курица и свинина) вклад линолевой кислоты составляет от 70 до 85% и> 80% в яйцах. Хотя хорошо известно, что большинство растительных масел основано на линолевой кислоте (отмеченное исключение — льняное семя), даже продукты с очень низким содержанием жира (овощи, фрукты и зерно) преимущественно богаты линолевой кислотой в качестве основной ПНЖК. Отмеченными исключениями являются бобы, в которых линолевая кислота составляет от 40 до 50% от общего количества ПНЖК.

Токсикологические данные:

Может быть токсичным при вдыхании, при контакте с кожей и при проглатывании.

При оральном применении (LD50): 3200 мг / кг .

При оральном применении (LD50): 3200 мг / кг .

Линолевая кислота — Linoleic acid

Не следует путать с линоленовой кислотой , альфа-линоленовой кислотой , или липоевой кислотой .

Линолевая кислота

имена
название IUPAC (9 Z , 12 Z ) -octadeca-9,12-диеновая кислота
Другие имена цис , цис -9,12-октадекадиеновой кислоты
С18: 2 ( Липидные числа )
Идентификаторы
  • 60-33-3
3D модель ( JSmol )
ChEBI
  • CHEBI: 17351
ChEMBL
  • ChEMBL267476
ChemSpider
  • 4444105
ИКГВ InfoCard 100.000.428
KEGG
  • C01595
UNII
  • 9KJL21T0QJ
  • InChI = 1S / C18H32O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18 (19) 20 / h6-7, 9-10H, 2-5,8,11-17H2,1H3, (Н, 19,20) / b7-6-, 10-9- Ключ: OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N
  • InChI = 1 / C18H32O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18 (19) 20 / h6-7, 9-10H, 2-5,8,11-17H2,1H3, (Н, 19,20) / b7-6-, 10-9- Ключ: OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNBX
  • ККККК / С = С \ С / С = С \ CCCCCCCC (= O)
свойства
С 18 Н 32 О 2
Молярная масса 280,452 г · моль -1
Внешность Бесцветное масло
плотность 0,9 г / см 3
Температура плавления -12 ° С (10 ° F)
-6,9 ° С (19,6 ° F)
-5 ° C (23 ° F)
Точка кипения 229 ° С (444 ° F) при 16 мм рт.ст.
230 ° C (446 ° F) при 21 мбар
230 ° C (446 ° F) при 16 мм рт.ст.
0,139 мг / л
Давление газа 16 Торр при 229 ° C
опасности
NFPA 704
точка возгорания 112 ° С (234 ° F)
За исключением случаев, когда указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C , 100 кПа).
проверить ( что ?)

Линолевая кислота (LA), карбоновой кислотой, является полиненасыщенные омега-6 жирных кислот , 18-углеродную цепь с двумя двойными связями в цис — конфигурации. Сокращенное обозначение типа «18: 2 (п-6)» или «18: 2 цис -9,12» может быть использован в литературе. Это обычно происходит в природе в виде триглицерида эфира; свободные жирные кислоты , форма не в сочетании с глицерином с образованием триглицеридов, как правило , с низким содержанием пищевых продуктов. Это очень хорошо растворим в ацетоне, бензоле, диэтиловый эфир и этанол.

Линолевая кислота принадлежит к одному из двух основных жирных кислот , что означает , что человеческий организм не может синтезировать его от других пищевых компонентов.

Слово «линолевой» происходит от греческого слова Linon ( лен ). Олеиновые означает «из, относящихся к, или полученных из масла оливы» или «или в связи с олеиновой кислотой » , потому что насыщение двойной связи омеги-6 производит олеиновую кислоту.

Линоленовая кислота. Свойства, получение, применение и цена линоленовой кислоты

Не вырабатывается организмом, а ее недостаток ведет к катаклизмам. Имеются в виду не стихийные бедствия, а неполадки внутри тела. Оно нуждается в линоленовой кислоте. Волосы без нее ломаются и выпадают, ногти слоятся, кожа дрябнет.

Появляются прыщи и воспаления. Линоленовая кислота не только убирает их, но и зуд, боль. Такое действие часто приписывают линолевому соединению. Однако, благостно влияет на организм его производная, а не оно само.

Производная и есть линоленовая кислота. Из линолевой она образуется в обычных условиях. Соответственно, основа соединения нестабильна. Такие кислоты называют слабыми. А есть ли силы на сохранение структуры у линоленового вещества? Разберемся в этом и не только.

Свойства линоленовой кислоты

Линоленовая кислота устойчивее линолевой. Причина тому – 3 двойных связи в молекуле вместо 2-ух у предшественницы. Отличается и количество атомов. В молекулах обоих кислот по 18 частиц углерода и 2 кислорода. А вот атомов водорода у линоленовой кислоты на 2 меньше. В итоге, химическая запись героини статьи выглядит так: — С18Н30О2.

Структурная формула линоленовой кислоты линейная. Согласно ее строению составлено научное название вещества – цис-9-12-15-октадекатриеновое соединение. У него есть ряд изомеров, к примеру, альфа- и гамма-линоленовая кислоты. По атомам их состав совпадают, но разнится строение молекул.

Гамма-линоленовая кислота, как и альфа-изомер, нестабильны. Держась чуть дольше просто линолевого соединения, они все же разрушаются под действием света и кислорода.

Учитывая, что организм героиню статьи не вырабатывает, нужно успевать съедать свежие продукты. Если они постоят на свету, в открытом виде, пройдут термическую обработку, от полезной кислоты не останется и следа.

Альфа-линоленовая кислота и гамма-разновидность вещества содержатся, в основном, в растительных маслах. Особенно много пользы в льняном и рапсовом. Если заправлять ими салаты, вводя в меню на постоянной основе, дефицита линоленовой кислоты удастся избежать. В малых количествах героиня статьи есть в животных жирах. В них присутствует транс-изомер. Он хуже усваивается, чем кислота из масел.

Выяснив, где содержится линоленовая кислота, можно объяснить прогорклость некоторых застарелых масел. Неприятный вкус дает героиня статьи, окислившаяся кислородом воздуха. Это заставляет производителей гидрогенизировать масла.

Их насыщают атомами водорода. В итоге, из ненасыщенных жирных кислот получают насыщенные. Последние несут вместо пользы вред, засоряют артерии, повышают риск инсульта. Зато, масла перестают прогоркать.

Линолевая и линоленовая кислоты относятся к жирным из группы «Омега-3». Их именуют незаменимыми. Название говорит о единственной возможности получить соединения с пищей. Содержание героини статьи в маслах объясняет название «жирные кислоты».

Их содержание в продуктах растительного и животного происхождения указывает на органическую природу веществ. В плане же химического строения линоленовая жирная кислота относится к одноосновным карбоновым, то есть содержит одну карбоксильную группу ОН.

По молекулярной массе линоленовая кислота Омега-3 легче, чем ее предшественница. У линолевого соединения масса превышает 280, а у героини статьи не доходит до 270-ти. Однако, на внешности вещества это почти не сказывается.

Как и линолевая, линоленовая кислота является маслянистой жидкостью. Находясь в твердом состоянии, вещество плавится при -11-ти градусах. Поэтому, в нормальных условиях кислота всегда жидкая. Вкупе с линолевой и арахидоновой героиня статьи входит в состав витамина F.

Получение линоленовой кислоты

Из растительного масла линоленовая кислота выделена в 1930-ых годах. Интерес к веществу вызвали исследования, проводимые на крысах. Из их рациона убрали источники ненасыщенных жирных кислот. Животные начали болеть.

Искусственно синтезировать героиню статьи удалось лишь в 1995-ом. До этого вещество получали кристаллизацией из масел и жиров. От общей массы героиню статьи отделяли хроматографией. Суть метода состоит в распределении компонентов меж подвижной и неподвижной фазами.

Промышленный синтез линоленовой кислоты основан на работе с ацетиленовыми соединениями. Продукт активно производят предприятия Италии, Германии, Нидерландов, КНР и Великобритании.

Продукты, содержащие линоленовую кислоту

Экспортируют, в основном, во Францию, США, Бельгию. Купить линоленовую кислоту желают, так же, испанцы и жители Африки. В Россию поставки минимальны. Льняное и рапсовое масла не популярны на отечественных просторах. Это объясняет проявления дефицита линоленовой кислоту более чем у половины жителей страны. Таковы данные Минздрава России.

Применение линоленовой кислоты

Применение линоленовой кислоты связано со здоровьем. В частности, соединение используют для похудения. В организме кислота окисляет липиды, то есть жиры. Иначе говоря, героиня статьи сжигает их. Интересно, что у линолевой кислоты действие обратное, идет стимуляция образования подкожных отложений.

Противоположно действие родственных кислот и в плане влияния на перерождение клеток. Исследования показали, что линолевое соединение провоцирует опухоли, а линоленовое, напротив, ингибирует их. Причем, с онкологией борется не только чистое вещество, но и его соли.

Линоленовой кислоты, так же, нет в списке веществ, повышающих содержание в крови вредного холестерина. Напротив, героиня статьи выводит его вкупе с нитроглицеринами.

Линолевая кислота, напротив, ведет к риску накопления холестерина. Поэтому, в состав витаминных комплексов и некоторых препаратов входит вещество именно с 3-мя, а не 2-мя двойными связями.

В лечебных целях героиню статьи использовали еще до ее открытия, в частности, в виде огуречника лекарственного. Это растение семейства бурачниковых заметили в средневековой Европе, как средство от депрессии.

Линоленовая кислота, содержащаяся в траве, действительно поправляет эмоциональный фон. Уже в 20-ом веке проводили исследования, назначая препараты с героиней статьи людям в угнетенном состоянии. Часть из них признавались, что находятся на грани самоубийства. Прием биологически активной добавки вернул испытуемым состояние равновесия.

Благодаря противовоспалительным и омолаживающим свойствам линоленовая кислота взята на вооружение косметологами. Маслянистая жидкость делает кожу упругой, гладкой, чистой.

Однако, в современную косметику чаще входят стероиды. Они менее эффективны, токсичны, но, главное, дорогостоящи. Именно это подталкивает заменять стероидами обычные масла. Пока бизнес гонится за выгодой, многие начинают изготавливать домашние крема и маски, получая истинную пользу.

Приведем пару примеров косметики на основе масла льна. В нем линоленовой кислоты аж 58%. Можно сделать омолаживающую маску. Потребуются листья молодой крапивы. Их мелко нарезают.

Нужен объем в 2-3 столовых ложки. Масло берут 1-у ложку. Ей заливают крапиву, а после, измельчают смесь в блендере. Пользуются маской пару раз в неделю, держа по 15-20 минут и смывая теплой водой.

В увлажняющих масках к маслу льна примешивают дрожжи. Их требуется половина пачки. Ее перемешивают с парой ложек молока. Когда получается однородная смесь, вливают масло, вновь перемешивают.

Можно добавить еще и чайную ложку меда. Нужны жидкие сорта, к примеру, луговой. Есть вариация маски с парой ложек сметаны. Каким бы ни был рецепт, смесь держится на лице 15 минут, смывается проточной водой.

Линоленовая кислота в капсулах

Маски с линоленовой кислотой спасают, так же, зимой. На основе масла льна делают спасительную смесь для сухой и обветренной кожи. Главный ингредиент смешивают с яичным желтком и ложкой жидкого меда.

Маску нужно выдержать на водяной бане, но не больше 1,5 минут. Иначе, желток свернется. Чтобы это не произошло, нужно еще и постоянно помешивать средство. Его, кстати, именуют маской Роксоланы.

Так звали жену Сулеймана Великолепного. Это османский султан, жил в 16-ом веке. Согласно легендам, именно его жена первой стала применять маску на основе льняного масла, желтка и меда. О неувядающей красоте Роксоланы слагали песни.

Цена линоленовой кислоты

Чаще всего линоленовую кислоту предлагают в виде биологически активных добавок. Их стоимость зависит от объемов, производителя и накрутки дилеров. Так, баночку со 180-ю капсулами можно купить и за 600 и за 3000 рублей. Реализуют товары, в основном, на фитнес-рынке. Помогая сжигать жиры, линоленовая кислота способствует наращиванию сухой мышечной массы.

В виде продуктов героиня статьи реализуется не только как льняное и рапсовое масла. Высоко содержание линоленовой кислоты и в экстракте грецкого ореха. За 250 миллилитров масла просят около 500-от рублей. Аналогичный объем льняной выжимки стоит в районе 300-от рублей.

Самый дешевый источник линоленовой кислоты – масло рапса. Так именуют одно из растений семейства капустных. За 250-миллилитровую бутылку просят примерно 100 рублей. Если тара стеклянная, придется доплатить около 30-ти рублей.

В рапсовом масле линоленовой кислоты около 15%. В выжимке грецких орехов героини статьи примерно четверть. Масло льна в 2013-ом году потеряло звание лидера по содержанию кислоты.

Четыре года назад ученые нашли ее кладезь в огуречной траве. В ней линоленового соединения почти 80%. Именно это знание стало поводом поднять исторические справки о траве. Выяснилось, что во времена Елизаветы 1-ой ее добавляли в салаты и называли «мыслительной». Считалось, что огуречное растение придает ясность уму.

Масло огуречника продается лишь в виде косметического средства. За 50 граммов просят не менее 400-от рублей. Меж тем, огуречная трава – не экзотическое растение. Оно встречается на территории России. Особенно много огуречника в Крыму и горах Кавказа. Там трава считается сорной. Ценник масла огуречника идет с таким званием в разрез.

Семена льна известны своими широкими преимуществами для здоровья, которые включают обеспечение здорового количества белка и пищевых волокон, уменьшение аппетита и помощь в контроле веса. (1, 2)

Учитывая такой полезный состав семян льна, неудивительно, что льняное масло также обладает подобными преимуществами для здоровья. Льняное масло изготавливается из семян льна, которые были смолоты и отжаты, чтобы выпустить естественное масло.

Основным лечебным ингредиентом льняного масла является альфа-линоленовая кислота (ALA), являющейся незаменимой омега-3 жирной кислотой. Питание, богатое ALA, снижает риск и осложнения многих хронических заболеваний, включая болезни сердца, ожирение, диабет и рак. Тем не менее, некоторые формы альфа-линоленовой кислоты могут негативно повлиять на некоторых людей.

Статья основана на выводах 128 научных исследований

В статье цитируются такие авторы, как:

  • The Edmond and Lily Safra Детская больница, медицинский центр Шеба, Тель-Хашомер, Израиль
  • Гарвардская Медицинская школа, Бостон, США
  • Федеральный Университет Сан-Паулу, Сан-Паулу, Бразилия
  • Кафедра эпидемиологии и профилактической медицины, Университет Монаш, Мельбурн, Австралия
  • Научно-Исследовательский Институт Эфамола, Кентвилл, Новая Шотландия, Канада
  • Отдел питания человека и профилактики рака, Технический университет Мюнхена, Германия
Обратите внимание, что цифры в скобках (1, 2, 3 и т.д.) являются кликабельными ссылками на рецензируемые научные исследования. Вы можете перейти по этим ссылкам и ознакомиться с первоисточником информации для статьи.

Полезные свойства льняного масла

Льняное масло содержит высокую концентрацию Омега-3 жирных кислот

Как и семена льна, льняное масло богато полезными для сердца омега-3 жирными кислотами. На самом деле, одна столовая ложка льняного масла (15 мл) содержит впечатляющие 7,196 мг Омега-3 жирных кислот. (3)

В частности, льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), форму омега-3 жирных кислот, которая преобразуется только в небольших количествах в активные формы омега-3, такие как EPA и DHA. (4)

Если вы не получаете с питанием достаточно DHA и EPA, то большинство директив, разработанных современной медициной, рекомендуют получать ежедневно хотя бы 1.600 мг ALA omega-3 жирных кислот для мужчин и 1.100 мг для женщин. (5)

Только одна столовая ложка льняного масла может удовлетворить и превысить ваши ежедневные потребности в альфа-линоленовой кислоте (ALA). (3)

Омега-3 жирные кислоты имеют важное значение для здоровья и их влияние было связано с такими преимуществами, как уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и защита мозга от старения. (6, 7, 8)

Если вы не принимаете рыбий жир или не получаете от одной до двух порций жирной рыбы в своем рационе питания каждую неделю, то льняное масло может быть хорошим решением, чтобы помочь дополнить вашу диету омега-3 жирными кислотами, в которых вы очень нуждаетесь.

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ – БОГАТЫЕ АЛЬФА-ЛИНОЛЕНОВОЙ КИСЛОТОЙ. НА ПЕРВОМ МЕСТЕ ПОКАЗАНО – ЛЬНЯНОЕ МАСЛО (и)

Льняное масло может уменьшить рост некоторых раковых клеток

Хотя настоящее исследования ограничены изучением в пробирке и на животных, существуют некоторые доказательства, что льняное масло может помочь уменьшить рост раковых клеток.

В одном исследовании на животных мышам давали 0,3 мл льняного масла в течение 40 дней. Было установлено, что оно предотвращает распространение и рост опухолей легких. (9)

В другом исследовании на крысах было показано, что льняное масло блокирует образование рака толстой кишки. (10)

Несколько исследований в пробирке пришли к заключениям, что льняное масло уменьшает рост клеток рака молочной железы. (11, 12)

Хотя эти результаты являются многообещающими, тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как эти результаты могут быть переведены на людей.

Льняное масло помогает здоровью сердца

Несколько клинических исследований показали, что льняное масло может принести пользу здоровью сердца.

Одно исследование с участием 59 пациентов сравнивало влияния льняного масла с действием сафролового масла (содержит высокое количество Омега-6 жирных кислот). Прием одной столовой ложки (15 мл) льняного масла в течение 12 недель привел к значительно большему снижение кровяного давления, чем прием сафролового масла. (13)

Известно, что высокое кровяное давление может нанести вред здоровью сердца, так как создает дополнительную нагрузку.

Льняное масло также может улучшить эластичность артерий. А кальцификация артерий и увеличенное кровяное давление приводят к уменьшению упругости артерий. (14) Это свойство, вероятно, связано с высокой концентраций Омега-3 жирных кислот в льняном семени, что при приеме льняного масла значительно увеличивает количество Омега-3 в крови. (15)

Более того, многочисленные клинические исследования показали, что Омега-3 жирные кислоты улучшают здоровье сердца, снижая воспаление и кровяное давление. (16, 17)

Льняное масло может помочь в лечении запоров и диареи

Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло действует как слабительное, способствуя регулярности стула, одновременно действуя как антидиарейное средство. (18)

Другое исследование с участием 50 пациентам с запорами на гемодиализе сравнивало влияние льняного масла, оливкового масла или растительного масло. Через четыре недели льняное масло увеличило частоту испражнений и улучшило консистенцию стула. Также, было определено, что эффективность льняного и оливкового масла было несколько выше, чем у растительного масла. (19)

Тем не менее, исследования влияния льняного масла на запоры и диарею в настоящее время ограничены экспериментами на животных и на людях с определенными условиями. Поэтому необходимы дополнительные исследования для оценки его эффективности среди населения в целом.

Льняное масло может улучшить здоровье кожи

В одном небольшом исследовании с участием 13 женщин добавляли льняное масло в пищу в течение 12 недель. В конце эксперимента были выявлены улучшения в гладкости и увлажнении кожи, в снижении чувствительности к раздражению и сокращения шершавости. (20)

Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло имеет аналогичные положительные результаты и у мышей. Этим мышам с дерматитом давали льняное масло в течение трех недель. Было показано, что масло уменьшает симптомы атопического дерматита, такие как покраснение, отек и зуд. (21)

МЕСТА ПРОЯВЛЕНИЯ НА ТЕЛЕ АТОПИЧЕСКОГО ДЕРМАТИТА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА ЧЕЛОВЕКОМ

Однако, никакие исследования не выявили преимущества прикладывания льняного масла к коже людей. Тем не менее, есть многочисленные анекдотические сообщения об улучшении гладкости и уменьшении раздражения кожи после смачивания льняным маслом.

Льняное масло способствует снижению воспаления

Благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, некоторые исследования показывают, что льняное масло может помочь уменьшить воспаление в определенных популяциях людей.

Однако один мета-анализ 20 исследований показал, что льняное масло не оказывает влияния на воспаление в общей популяции населения. Однако, оно значительно уменьшило уровни C-реактивного белка, анализ которого часто используется для того, чтобы измерить воспаление у полных людей. (22)

Исследование на животных также показало, что льняное масло обладает мощными противовоспалительными свойствами (23)

ЛУЧШИЕ ВИТАМИНЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВОСПАЛЕНИЕМ

Некоторые исследования показывают, что противовоспалительное действие льняного масла эквивалентно действию оливкового масла, но для людей с определенными заболеваниями.

Например, одно исследование с участием 37 человек показало, что добавление в диету льняного масла не влияет на воспалительные маркеры у здоровых взрослых людей с нормальным весом по сравнению с оливковым маслом. (24)

Как использовать льняное масло

Одной из лучших особенностей льняного масла является его универсальность. Для начала, им можно легко заменить другие виды масел в салатных заправках и соусах.

Вы также можете добавить одну порцию масла (одну столовую ложку – 15 мл) в овощные коктейли, чтобы добавить немного льняного масла в свой рацион с минимальными усилиями.

Имейте в виду, что льняное масло не следует использовать для приготовления пищи, так как оно не имеет высокой температуры горения и может образовывать вредные соединения при воздействии высокой температуры. (25)

Что такое альфа-линоленовая кислота?

Основой полезных свойств льняного масла является – альфа-линоленовая кислота (ALA), которая представляет собой незаменимую омега-3 ненасыщенную жирную кислоту. Она необходима для нашего здоровья, но наш организм не может её производить. Мы должны получать эту кислоту через пищу (или добавки). (1)

Альфа-линолевая кислота содержится в льняном масле, семенах чиа, шалфее, некоторых овощах и ореховых маслах. Она превращается в организме в ненасыщенные жирные кислоты, эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA), которые уменьшают воспаление. (2)

СХЕМА АЛЬФА-ЛИНОЛЕВОЙ КИСЛОТЫ И ЕЁ ПРОИЗВОДНЫХ EPA И DNA КИСЛОТ

Эти жирные кислоты способствуют здоровью глаз, а также развитию мозга и нервной системы. Они также снижают риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина , инсульта и рака, улучшают память, замедляют старение и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. (2)

Анализ индекс omega-3 – это процент EPA и DHA жирных кислот в крови. Индекс омега-3 более 8% связан с 90% более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. (3, 4)

Признаки дефицита альфа-линолевой кислоты

Альфа-линоленовая кислота считается важным веществом в рационе питания, потому что это омега-3 строительный блок жирных кислот EPA и DHA.

Признаки дефицита ALA:

  • Снижение зрения
  • Слабость
  • Неспособность ходить
  • Боль в ногах
  • Размытое видение (у обезьян)
  • Шелушение кожи
  • Чрезмерный уровень холестерина и воспаления

Чтобы предотвратить дефицит, ваша диета должна состоять от 0,2 до 0,3% от общего количества калорий из альфа-линоленовой кислоты.

Польза альфа-линоленовой кислоты для здоровья

Альфа-линоленовая кислота предотвращает ожирение

ALA, как и другие жирные кислоты в питании, обычно присоединяется к двум или трем глицеринам; они классифицируются как диглицерид или триглицерид в зависимости от количества глицеринов, которые они имеют.

В клиническом исследовании с участием 177 полных людей прием в течение 12 недель дополнительного количества альфа-линоленовой кислоты привел к уменьшению массы тела, охвата живота и количества триглицеридов в крови. (9)

В подобном клиническом исследовании с участием 114 полных людей 12 недельное добавление ALA также уменьшило вес тела и уровни триглицеридов в крови путем увеличения метаболизма жиров. (10)

Альфа-линоленовая кислота (диглицерид) активирует гены, участвующие в расщеплении жира, и увеличивает выработку тепла в кишечнике, что приводит к увеличению сжигания калорий. (12)

У мышей, которым в их рационе питания заменили кукурузное масло льняным маслом уменьшилась жировая масса тела. (11)

У крыс альфа-линоленовая кислота защищала почки от осложнений, связанных с ожирением (путем увеличения ALA-производных оксилипинов). (12)

Альфа-линоленовая кислота улучшает состояние кожи

Низкий уровень альфа-линоленовой кислоты в организме связан с сухой и раздраженной кожей и её плохим качеством. (13)

Льняное масло содержит высокое количество альфа-линоленовой кислоты, которое поддерживает здоровье кожи. Льняное масло (прием внутрь, а не наружно) уменьшает воспаление клеток кожи и способствует регенерации. (14)

В клиническом исследовании с участием 13 женщин добавление в питание льняного масла улучшило чувствительность кожи, гидратацию и общее состояние. (15)

В другом клиническом исследовании с участием 45 женщин 12 недель приема льняного масла уменьшили покраснение и шероховатость кожи. (16) Льняное семя также уменьшило воспаление клеток кожи и увеличило восстановление этих клеток. (14)

Экзема является распространенным заболеванием кожи с проявлением сухости и воспаления кожи. Льняное масло снижает уровень насыщенных жирных кислот в клетках кожи у лошадей и человека, что может уменьшить сыпь и помочь очистить кожу при экземе. (17, 14)

Обнаружено, что количество альфа-линоленовой кислоты уменьшено в жировой ткани пациентов с псориазом по сравнению со здоровыми людьми. Люди с псориазом также показывают более низкие уровни циркулирующей альфа-линоленовой кислоты и Омега-6 в крови. (18)

У мышей добавление альфа-линоленовой кислоты защитило кожу от повреждения лучами солнца UV-спектра. (19)

Альфа-линоленовая кислота снижает риск рака

В исследовании с участием 350 пациентов с диагнозом рака толстого кишечника и 350 здоровых людей, более высокие уровни альфа-линоленовой кислоты в крови были связаны с уменьшенным риском развития рака толстой кишки (на 57%) и риском развития ректального рака (на 59%). (20)

В другом исследовании с участием 121 женщин с раком молочной железы, те женщины, которые показывали по анализам самое большое количество ALA в их ткани груди имели на 80% уменьшенный риск распространения рака к другим тканям (метастазирования).

Другое подобное исследование с участием 123 женщин с раком молочной железы и 59 здоровых женщин показало, что ткань молочной железы с высоким уровнем альфа-линоленовой кислоты на 65% снижает риск развития рака молочной железы. (22)

Льняное масло уменьшило скорость развития, количество случаев, тяжесть и размер рака кожи у мышей. Оно также увеличило количество антиоксидантов и улучшило уровни фермента детоксикации в коже и тканях печени. (23)

В эксперименте в пробирке выдержка альфа-линоленовой кислоты уменьшила распространение и рост клеток рака толстой кишки и молочной железы, а также увеличила смертность раковых клеток при апоптозе. (24)

Однако высокие уровни альфа-линоленовой кислоты в ткани простаты были связаны с более агрессивным раком простаты. (25)

Альфа-линоленовая кислота и рак простаты

Мета-анализ популяционных исследований (около 220 000 человек) показал незначительный защитный эффект высокого потребления альфа-линоленовой кислоты, примерно на 5% сниженного риска. (26)

Однако еще один мета-анализ других популяционных исследований (около 130 000 человек) показал, что приблизительно на 60% повышен риск развития рака предстательной железы при значительном потреблении ALA. (27)

Добавление альфа-линоленовой кислоты в виде льняного семени показало, что это уменьшило рост рака простаты перед хирургической операции у 134 пациентов с раком простаты, и не увеличило уровни ALA в ткани простаты. Однако, прием льняной семени увеличил уровни EPA в простате на 50%. (28)

Альфа-линоленовая кислота защищает от диабета

Альфа-линоленовая кислота, получаемая ежедневно как 1 грамм льняного масла, улучшила лечение диабетических язв, уменьшило воспаление, и увеличила чувствительность клеток к инсулину в исследовании с участием 60 пациентов с диабетическими язвами стоп. (29)

Рост уровня альфа-линоленовой кислоты в жировой ткани снизило риск резистентности к инсулину в клиническом исследовании исследовании с участием 716 человек. (30)

Однако, добавление в диету альфа-линоленовой кислоты была связана с уменьшенным сопротивлением инсулину только у людей с ИМТ<25 (индексом массы тела) в изучении 3.383 людей. (31)

Добавление ALA привело к улучшению чувствительности к инсулину и увеличению белка, участвующего в метаболизме (адипонектина) в клиническом исследовании с участием 20 пациентов с диабетом 2-го типа. (32)

Женщины с диагнозом синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) могут иметь более высокий риск развития диабета и высокий уровень инсулина и глюкозы в крови. В исследовании с участием 60 женщин с СПКЯ, добавка льняного масла снизила уровень инсулина. (33)

Однако, в другом исследовании с участием 32 пациентов с диабетом 2-го типа, высокие дозы приема льняного масла семени не смогли уменьшить уровни глюкозы, гликированного гемоглобина HbA1C, сопротивление инсулину, или уровни инсулина по сравнению с приемом сафлорового масла. (34)

Другое клиническое исследование с 32 пациентами, имеющих диагноз диабета 2-го типа, не обнаружило полезным дополнительное получение альфа-линоленовой кислоты для снижения резистентности к глюкозе или инсулину. (35)

СВЯЗЬ МЕЖДУ ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ И ЗДОРОВЬЕМ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ (И)

Альфа-линоленовая кислота защищает от инсульта

Включение в питание высоких уровней альфа-линоленовой кислоты было связано с 35-50% снижением риска инсульта в когортном исследовании из 20.069 людей среднего возраста, проживающих в Нидерландах. (36)

У мышей и крыс альфа-линоленовая кислота:

  • Уменьшает симптомы инсульта и повреждения тканей мозга (37)
  • Защищает мозг от повреждения (38)
  • Улучшает кровоток и кровообращение (активируя калиевый канал TREK-1) (39)
  • Защищает нейроны от гибели (40)
  • Улучшает шансы на выживание после инсульта (38)

Альфа-линоленовая кислота способствует здоровью сердца

Увеличение потребления альфа-линоленовой кислоты в больших популяционных исследованиях было отнесено к:

  • Снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний (41)
  • Более низкому кровяному давлению (42)
  • Более низким значениям триглицеридов (43)
  • Снижению количества бляшек в артериях (44)
  • Уменьшению шансов развития смертельных сердечных приступов (45)

У крыс комбинация дополнительного количества альфа-линоленовой кислоты и рыбьего жира защищала их сердца от опасной для жизни или злокачественной аритмии (нерегулярное сердцебиение). (46)

Дополнительный прием альфа-линоленовой кислоты уменьшил уровни триглицеридов и улучшил коэффициент отношения триглицеридов к ЛПВП-холестерину, известные факторы риска болезни сердечно-сосудистой системы, в исследовании с участием 74 здоровых людей с нормальными профилями холестерина. (47)

Альфа-линоленовая кислота также уменьшает уровни ЛПНП-холестерина (плохого) , фактора риска развития болезни сердца (данные из клинического исследования с участием 68 людей с высоким холестерином). (48)

Хотя недолгое добавление 15 граммов ALA в день не изменило факторы риска нарушения свертываемости крови у 17 вегетарианцев, оно увеличило уровни EPA в крови и уменьшило воспалительные маркеры. (50)

Однако только рыбий жир, но не альфа-линоленовая кислота, помог предотвратить повреждение сердца в эксперименте на крысах. (51)

ИСТОЧНИКИ ОМЕГА-3 ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Альфа-линоленовая кислота уменьшает высокое кровяное давление

Добавление в питание альфа-линоленовую кислоту, которую испытуемые получали вместе со строгим диетпитанием, значительно уменьшило кровяное давление (систолическое и диастолическое) в клиническом исследовании с участием 127 пациентов со слабой гипертензией. (52)

Высокое кровяное давление может быть вызвано недостатком Омега-3 жирных кислот. Дополнительные добавки альфа-линоленовой кислоты в виде рапсового или льняного масла помогли предотвратить связанное с дефицитом омега-3 высокое кровяное давление у мышей. (53) У крыс льняное масло снижало кровяное давление. (54)

Альфа-линоленовая кислота была эффективной и её было безопасно принимать вместе с лекарствами для снижения кровяного давления в экспериментах на мышах. (55)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает воспаление

Воспаление способствует развития и ухудшению многих заболеваний, включая болезнь сердца, диабет, рак, нарушение работы мозга и аутоиммунные заболевания. Уменьшение воспаления с помощью альфа-линоленовой кислоты может улучшить протекание этих заболеваний. (56)

Диета, дополненная альфа-линоленовой кислотой в течение 4-х недель уменьшила воспалительные маркеры (ФНО-альфа и IL-1beta ) на 30% по сравнению с диетой с высоким содержанием омега-6 жиров (подсолнечное масло) в клиническом исследовании 645 здоровых добровольцев. (57)

Добавление альфа-линоленовой кислоты (15 мл) в питание с помощью льняного масла также уменьшило воспалительные маркеры (C-реактивный белок, IL-6 и амилоид АА крови) в клиническом исследовании с участием 50 людей с высокими уровнями холестерина в крови. (58)

Дополнительное получение с пищей ALA в течение 12 недель в клиническом исследовании с 60 пожилыми людьми привело к уменьшению уровня воспаления (IL-6) при физической нагрузке и улучшило прочность мышц колена по сравнению с плацебо (кукурузное масло). Однако, группа людей-плацебо смогла улучшить плотность костной ткани, а группа людей с дополнительным получением ALA этого не достигла. (59)

Как альфа-линоленовая кислота, так и омега-6 жиры в рационе питания были связаны с более низкими уровнями воспаления (С-реактивный белок) у мужчин, в то время как потребление в пищу только омега-3 в целом уменьшало воспаление у женщин. (60, 61)

У свиней высокое потребление альфа-линоленовой кислоты с пищей снижало продукцию воспалительного маркера (арахидоновой кислоты) в организме на 40%. (62)

Альфа-линоленовая кислота помогает здоровью кишечника

Добавление продуктов питания, богатых омега-3 жирными кислотами, включая альфа-линоленовую кислоту, в рацион 230 пациентов с язвенным колитом и болезнью Крона, увеличило соотношение Омега-3 к Омега-6 в крови. Это уменьшило воспаление; оно также уменьшило активность заболевания и увеличило временные промежутки с отсутствием проявления болезни. (63)

У крыс масло шалфея (богатое альфа-линоленовой кислотой) уменьшало повреждение ткани толстой кишки, увеличивало репарацию и уменьшало количество умирающей ткани по сравнению с рыбой или кукурузным маслом. (64)

Как масло шалфея, так и рыбий жир уменьшали воспалительные маркеры (IL-6, ЦОГ-2, ФНО-альфа) по сравнению с кукурузным маслом. (64)

Уменьшение отношения Омега-6 к Омега-3 путем повышенного содержания альфа-линоленовой кислоты в питании снижало активность заболевания и воспаление у крыс с индуцированным колитом. (65)

Льняное семя защищало слизистую оболочку кишечника, увеличивало уровень антиоксидантных ферментов и снижало окислительный стресс у мышей с колитом. (66)

У крыс с язвенным колитом замена ALA трети содержания Омега-6 в рационе питания снижала активность заболевания, активность окислительного фермента (миелопероксидазы), маркеров воспаления (ФНО-альфа и IL1-бета) и увеличивала количество Омега-3 в клетках толстой кишки. (65)

Однако у мышей молотое цельное льняное семя может увеличить воспаление при остром колите. (67)

Альфа-линоленовая кислота улучшает работу почек

У крыс альфа-линоленовая кислота в виде льняного масла (54):

  • Улучшала функции почек
  • Повышала уровень Омега-3 жиров в почках
  • Снижала воспалительные маркеры
  • Уменьшала уровень холестерина

Альфа-линоленовая кислота при заболевании почек, вызванных волчанкой

Богатая альфа-линоленовой кислотой диета (30 г/сут молотого льняного семени) улучшила маркеры функции почек, уменьшила общий и ЛПНП-холестерин и повышенную свертываемость крови у 9 пациентов с воспалением почек, вызванным волчанкой. (68)

Более длительное исследование показало подобные преимущества для почек у 40 пациентов с волчанкой при получении льняного семени, но это исследование имело высокий уровень отсева испытуемых.

Льняное семя также снижало риск смерти и уменьшало почечную дисфункцию у мышей при спонтанной волчанке. (70)

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ЗАБОЛЕВАНИИ ПОЧЕК (И): КУРКУМИН, СУЛЬФОРАФАН, СОЕВЫЙ БЕЛОК, ПРОПОЛИС, ПРОАНТОЦИАНИДЫ, КВЕРЦЕТИН, РЕСВЕРАТРОЛ, ОМЕГА-3 ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА.

Альфа-линоленовая кислота уменьшает аллергические реакции

Дополнительное получение ALA снижало риск аллергических реакций в исследовании с участием 568 человек. (71) Льняное масло уменьшало высвобождение гистамина у мышей. (72) Альфа-линоленовая кислота также уменьшала высвобождение и выработку гистамина в клетках крыс. (73)

Как прекурсор EPA, альфа-линоленовая кислота может уменьшить аллергическую чувствительность и воспаление носовых пазух. (71) В исследовании с мышами, которые имели аллергический дерматит, ферментированное льняное масло уменьшало покраснение, зуд, отек и повреждение кожи. (74)

У лошадей с аллергическими поражениями кожи льняное масло уменьшает кожные раны и покраснения. (R)

Альфа-линоленовая кислота снижает риск респираторных инфекций

Правильный метаболизм жиров может потребоваться организму для борьбы с вирусами. (75)

Повышенное количество альфа-линоленовой кислоты было связано со снижением риска пневмонии в когортном исследовании из 38.378 мужчин. (76)

В 2-летнем клиническом исследовании дополнительный прием альфа-линоленовой кислоты и Омега-6, или плацебо (оливковое масло) уменьшили лихорадку и время отсутствия в школе у 38 детей с возвращаемыми инфекциями дыхательных путей. (77)

Альфа-линоленовая кислота помогает при лечении язвы желудка

У крыс льняное масло было более эффективным, чем лекарство для уменьшения язв желудка из-за воздействия алкоголя. (78)

Альфа-линоленовая кислота также может подавлять рост H. pylori, типа бактерий, которые могут вызывать язву желудка. (79)

Альфа-линоленовая кислота улучшает здоровье глаз

Облепиховое масло (богатое альфа-линоленовой кислотой – 32%) улучшило симптомы сухого глаза в клиническом исследовании со 100 пациентами. (80)

Местное нанесение альфа-линоленовой кислоты уменьшило воспаление и сухость глаз у мышей. (81)

В эксперименте с крысами ALA из льняного семени помогло защитить сетчатку глаза от УФ-повреждений. (82)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает симптомы рассеянного склероза

В различных когортных исследованиях пациентов с рассеянным склерозом альфа-линоленовая кислота, как компонент льняного масла ассоциировалась с:

  • Снижением шансов рецидива на 53% и активности заболевания на 55% (83)
  • Пониженной утомляемостью (84)
  • Уменьшением депрессии на 50% (проспективная когорта, 2.469 пациентов) (85)

Альфа-линоленовая кислота снижает проявление запора и поноса

Льняное масло обладает как слабительным свойством, так и может помочь устранить диарею, возможно, благодаря поддержке функции калиевых каналов. (86)

В клиническом исследовании с участием 50 пациентов ежедневное добавление к пище 4 мл льняного масла помогло облегчить запор. (87)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает риск депрессии

Повышенное содержание альфа-линоленовой кислоты в диете уменьшило риск депрессии в изучении 54.632 женщин, с более сильным влиянием на тех, у кого было снижено поступление с пищей Омега-6. (88)

Альфа-линоленовая кислота уменьшает воспаление при ревматоидном артрите

Льняное масло уменьшило симптомы артрита и воспаления в исследованиях ревматоидного артрита на животных. (89, 90)

Альфа-линоленовая кислота способствует увеличению продолжительности жизни

Альфа-линоленовая кислота предоставила C. elegans, типу круглого червя, увеличенную продолжительность жизни (путем активирования факторов транскрипции NHR-49/PPAR α и SKN-1/Nrf2). (R)

Альфа-линоленовая кислота и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)

В пилотном исследовании с участием 60 детей альфа-линоленовая кислота, получаемая с витамином С, улучшила уровни EPA и DHA в крови и привела к улучшению поведения при СДВГ. (91)

Однако, небольшая доза альфа-линоленовой кислоты против плацебо (витамина C) в клиническом исследовании 73 детей с СДВГ не привела к в улучшениях в поведении. (92)

Другое клиническое исследование с участием 40 детей не показало улучшения в СДВГ, но имело большое количество пациентов, которые покинули исследование. (93)

Информация на этом сайте не была оценена какой либо медицинской организацией. Мы не стремимся диагностировать и лечить любые болезни. Информация на сайте предоставляется только в образовательных целях. Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем действовать исходя из полученной информации из этого сайта, особенно, если вы беременны, кормящая мать, принимаете лекарства, или имеете любое заболевание. Среднее 5 Всего голосов (3)

Что такое CLA в спортивном питании, и почему это одна из лучших добавок для похудения

CLA в спортивном питании на сегодня очень распространенный и спорный тип добавки. Относительно ее результативности до сих пор много споров. Но с помощью ряда исследований все-таки удалось доказать эффективность CLA в похудении и бодибилдинге в целом. Далее о том, чем же так полезна добавка, стоит ли ее принимать, как правильно это делать, и о многом другом, что нужно знать как новичкам, так и профессионалам не только в силовом спорте.

Что такое CLA

Аббревиатурой CLA (КЛА) обозначается конъюгированная линолевая кислота (КЛК). Термин «конъюгированная» (или «конъюгация») с латинского переводится как соединение. Он применяется к CLA, поскольку в его основе лежит соединение нескольких изомеров линолевой кислоты.

Изомеры, в свою очередь, представляют собой вещества, одинаковые по составу, но разные по строению. В случае с конъюгированной линолевой кислотой в качестве изомеров выступают измененные формы полиненасыщенных жирных кислот:

  1. Омега-3. Можно получить из рыбы, морепродуктов, яиц, некоторых орехов, подсолнечного и рапсового масел.
  2. Омега-6. Попадает в организм из семян, орехов и растительного масла.

Натуральными источниками КЛК выступают продукты питания, получаемые от жвачных животных: мяса и молоко. Если рассматривать вопрос, что такое CLA, то формально это трансжиры, поскольку в кислоте присутствуют изомеры с двойными связями между атомами углерода. Но это не промышленные, а природные трансжиры, не несущие никакой опасности.

Как действует CLA

КЛК по своему химическому составу выступает изомером Омега-6, но по действию более близка к Омега-3. Она выполняет следующие функции:

  • уменьшает количество жировых отложений;
  • улучшает пищеварение;
  • препятствует распаду белков;
  • обеспечивает организм энергией;
  • делает рельеф более выраженным;
  • «отключает» голод за счет подавления грелина (гормона голода).

Советуем изучить: «Голод: инструкция по применению. Как с ним справиться при похудении».

В связи с такими эффектами линолевая кислота CLA применяется для похудения. Она помогает сжигать жир, не затрагивая мышечную ткань и даже способствуя ее приросту.

В ходе исследований учеными было выяснено, что КЛК оказывает и другие благоприятные действия:

  • снижает пищевые аллергии;
  • обеспечивает минерализацию костной ткани;
  • укрепляет иммунитет;
  • снижает риск развития рака;
  • предотвращает атеросклероз;
  • снижает уровень холестерина.

Кому полезно принимать CLA

Наибольший эффект CLA проявляется в бодибилдинге, но ее полезно принимать и тем, кто занимается другими видами спорта:

  • плаванием,
  • танцами,
  • бегом,
  • фитнесом,
  • спортивной ходьбой и пр.

Почему для похудения стоит принимать CLA

Омега-3 и Омега-6 относятся к категории незаменимых для человека. Они не синтезируются организмом и должны поступать извне: с пищей или из специальных добавок. Но в продуктах питания количество полиненасыщенных кислот очень мало, поэтому тем, кто соблюдает диету, восполнить ее запасы очень сложно.

Недополучая линолевую кислоту, худеющий лишает себя возможности предотвратить превращение лишней энергии в жир. А именно в этом заключается польза CLA. Она препятствует тому, чтобы лишняя энергия, получаемая человеком, преобразовывалась в адипоциты – жировые клетки.

Главная причина – возможность избежать насыщенных жиров

Еще одна причина сделать выбор в пользу КЛК в виде добавки – насыщенные жиры. Если пытаться обеспечить организм нормой CLA только за счет обычного питания, то в пищеварительную систему попадут и насыщенные («плохие») жиры. Согласно исследованиям, для получения всего 3 г CLA (средняя норма для похудения) из пищи придется употребить около 0,5 кг насыщенных жиров, что составляет около 4500 ккал. Эту проблему как раз призваны решить спортивные добавки, помогающие получить жирную кислоту без насыщенных жиров и лишних калорий.

Механизм действия CLA при похудении

Как работает CLA: она «указывает» жиру, который поступает в организм, «правильный путь». Кислота воздействует на фермент – липазу, которая отвечает за транспортировку жира. Результатом приема CLA становится превращение жира, поступающего в организм, в энергию.

Как правильно принимать CLA

КЛК нельзя отнести к быстрым жиросжигателям. Эффект от ее приема будет заметен спустя пару месяцев после начала курса. Причем результат будет более выраженным при соблюдении диеты и тренировках. В современном спортивном питании CLA представлена капсулами. Такую форму считают наиболее оптимальной для качественного усвоения.

Дозировка, побочные эффекты и противопоказания CLA

Сколько принимать CLA для похудения – в среднем 3,2-4 г в сутки. Согласно исследованиям шведских ученых, прием 4,2 г КЛК в день в группе испытуемых привел к уменьшению количества жира на 3,8% в сравнении с теми, кто не принимал эту добавку. При достаточном употреблении КЛК удается ускорить жиросжигание на 100 г в неделю.

Превышать дозировку не стоит. Здесь не работает принцип «больше – значит лучше». Кроме того, большие дозы могут вызвать накопление жира в печени, из-за чего снижается уровень «хорошего» холестерина и может развиться сахарный диабет. Еще при увеличении дозы могут возникать побочные эффекты:

  • диарея,
  • метеоризм,
  • ощущение тошноты,
  • боли в животе.

Принимать меньше 3,2 г – тоже не стоит, поскольку это не вызовет в организме никакого отклика.

Противопоказания к приему CLA:

  • беременность,
  • детский возраст до 18 лет,
  • кормление грудью,
  • индивидуальная непереносимость составляющих добавки.

В таких случаях можно ввести в рацион естественные источники КЛК.

Время приема и длительность курса

Другие правила, как принимать CLA для похудения:

  1. По мнению диетологов и спортсменов, оптимально принимать КЛК за 1 час до или спустя 2 часа после еды.
  2. Кратность приема в сутки – нужную дозу делят на несколько раз, к примеру, на 3 приема: перед или после завтрака, обеда и ужина.
  3. Важное условие – соблюдение правильного питание и полная отдача на тренировках. Только тогда кислота будет работать.
  4. Длительность курса – в среднем 3-4 месяца.

В ходе исследований ученые выяснили, что CLA дает самый выраженный эффект в первые полгода. На сушке он особенно заметен. Затем на протяжении 2 лет эффект становится менее явным, после чего наступает период плато.

В связи с этим CLA советуют принимать параллельно с L-карнитином. Он ускоряет процесс снижения веса, который при использовании только КЛК медленнее, чем при сочетании добавок. Сказать, что лучше, CLA или L-карнитин, точно нельзя. Но вместе они дают очень хорошие результаты.

Советуем изучить: «Спортивная добавка L-карнитин: что это такое и как работает».

С чем можно и нельзя комбинировать КЛК:

  1. Нельзя сочетать с алкоголем – он нивелирует действие КЛК.
  2. Не допускается принимать вместе с блокаторами жира – они обладают противоположным действием.
  3. Можно сочетать с фукоксантином – КЛК усиливает его жиросжигающие свойства.

В любом случае, используя спортивное питание КЛА, необходимо соблюдать рекомендации по приему на упаковке с добавкой, или те, что были даны профессиональным диетологом, знающим пользу и вред CLA. Это поможет добиться нужных целей и избежать негативных эффектов.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) – это соединение различных изомеров линолевой кислоты, в первую очередь позиционных и геометрических изомеров, содержащихся преимущественно в молочных продуктах и мясе. КЛК – одна их тех добавок, о которых многие слышали, но никто ничего толком не знает. Результаты последних исследований показали, что КЛК обладает рядом положительных свойств для бодибилдеров и других спортсменов. Уникальность конъюгированной линолевой кислоты заключается также в том, что данное соединение присутствует в продуктах растительного и животного происхождения; в концентрациях, близких к уровням потребления человека, КЛК обладает противораковым действием.

Общая информация и полезные свойства

Конъюгированная линолевая кислота — несколько измененная форма липоевой кислоты (ЛК), омега-6-жирной кислоты, играющей важную роль в поддержании здоровья человека. Омега-6 жирные кислоты поступают в организм с пищей, преимущественно из мяса и молочных продуктов. Следовательно, КЛК содержится в мясе и молочных продуктах.
Научный интерес к КЛК впервые возник в 1988 году, когда исследователь из Висконсинского университета открыл противораковые свойства данного вещества в опытах с крысами, которых кормили гамбургерами. КЛК не вырабатывается в организме человека, однако поступает с пищей, например, цельным молоком, маслом, говядиной и бараниной.
Конъюгированная линолевая кислота (КЛК) является мощным антиоксидантом, антиканцерогеном, антикатаболиком и стимулятором иммунной системы. КЛА оказывает содействие в сжигании жира, построении и сохранении сухих мышц, а также в борьбе с раком.
К наиболее типичным предполагаемым положительным свойствам добавок с КЛК относятся:

  • Увеличивает скорость обмена веществ. Это, безусловно, плюс для любого спортсмена, который стремиться снизить вес и улучшить композицию тела.
  • Усиливает рост мышц. Мышцы сжигают жир, также способствуя ускоренному метаболизму. Это благоприятно для снижения и оптимизации веса.
  • Снижает уровни холестерина и триглицеридов. Так как сегодня у многих людей отмечаются повышенные уровни холестерина и триглицеридов, даже при проведении лечения, данное свойство может играть важную роль для людей с высокими уровнями холестерина.
  • Снижает инсулинорезистентность. Доказано, что снижение резистентности к инсулину способствует профилактике диабета взрослого возраста и упрощает контроль веса.
  • Сокращает риск пищевых аллергических реакций. Поскольку пищевая аллергия может быть причиной, затрудняющей снижение веса, КЛК может помочь.
  • Укрепляет иммунную систему – Ввиду огромного количества бактерий и слабости иммунной системы у современных людей, стимулирование правильной работы иммунной системы может быть преимуществом для всех.
    Установлено, что добавки КЛК оптимизируют соотношение нежировых/жировых тканей в организме, сокращают жироотложение, особенно в области живота, а также усиливают рост мышц. Такой эффект достигается за счет увеличения чувствительности к инсулину, когда жирные кислоты и глюкоза получают возможность проходить сквозь мембраны мышечных клеток, прочь от жировой ткани. Результат – лучшее соотношение «мышцы/жир».
    Имеются убедительные доказательства, что КЛК улучшает функцию обмена веществ и снижает количество жира в организме. Уникальный механизм, с помощью которого данная жирная кислота обеспечивает защиту от заболеваний, делает КЛК важным элементом в любой программе приема пищевых добавок.
    Как правило, сегодня люди испытывают дефицит КЛК, что связано с изменениями методик кормления скота. Так как КЛК поступает в организм преимущественно из мяса и молочных продуктов, изменения в способах кормления скота могли привести к уменьшению содержания КЛК в этих продуктах.
    Для оптимальной выработки КЛК коровы должны выпасаться на пастбищах, а не искусственно вскармливаться на кормовых площадках. Согласно результатам исследований, в мясе коров травяного откорма содержится приблизительно в четыре раза больше КЛК, чем у коров, вскормленных иным образом. В современных молочных продуктах присутствует только одна треть КЛК от того количества, которое выявлялось до 1960 года.
    Конечно, КЛК – не панацея в борьбе с ожирением. Тем не менее, дефицит КЛК может сыграть свою роль. Ряд исследований на животных показал, что добавки КЛК к пище позволяют получить более стройное, мускулистое тело. Например, в исследовании 1996 года, количество жира у мышей, которым давали добавки КЛК, сокращалось на 58%.
    Управление по контролю качества продуктов и медикаментов США (FDA) опубликовало исследование, подтверждающее противораковые свойства КЛК. Бодибилдеры используют КЛК для введения глюкозы в мышечные клетки, что позволяет усилить анаболический эффект. Люди, придерживающиеся диеты, могут задействовать это же механизм сжигания сахаров, чтобы предотвратить превращение глюкозы сыворотки крови в жир.
    КЛК близка по химическому строению к линолевой кислоте. Тем не менее, в нескольких важных областях КЛК проявляет противоположные свойства. Например, липолевая кислота стимулирует процесс образования жира в жировой ткани, известный под названием «липогенез», КЛК же, как показывают исследования, его подавляет. Еще одно различие заключается в образовании опухолей: линолевая кислота способствует росту новообразований, в то время как КЛК является ингибитором процесса формирования опухоли.
    Наконец, еще одно отличие заключается в том, что линолевая кислота делает холестерин более восприимчивым к окислению, в то время как КЛК обеспечивает его стабильность. Ввиду огромного воздействия, которое жирные кислоты оказывают на наш организм, избыток линолевой кислоты в сочетании с дефицитом КЛК может иметь далеко идущие последствия для здоровья и продолжительности жизни человека.

    Исследования

    С недавнего времени КЛК появилась в форме концентрированной пищевой добавки, которой приписывалось множество полезных свойств. Утверждали, что КЛК способствует сжиганию жира, построению мышц и борьбе с раком. Несмотря на то, что за последние несколько десятилетий был проведен ряд многообещающих исследований, в них преимущественно задействовались мелкие животные. Тем не менее, было и несколько исследований на людях.
    В интересном исследовании, результаты которого появились в декабре 2000 года, группа шведских ученых сообщила, что КЛК сжигает жир, одновременно увеличивая мышечную массу. У людей с лишним весом и ожирением, принявших участие в данном исследовании, отмечалось уменьшение количества телесного жира при приеме 3,4 г КЛК в день на протяжении 64 дней. Тем не менее, ни у одного из участников не наблюдалось потери веса. Многие люди жаловались на тошноту, утверждали, что им сложно принимать по 12 капсул КЛК в день. Только 47 из 60 участников завершили исследование.
    В еще одном исследовании, опубликованном в декабре 2000 года в журнале «Journal of Nutrition», было показано, что КЛК уменьшает количество жира и сохраняет мышечные ткани. Как утверждает организатор проекта, в экспериментальной группе среднее уменьшение телесного жира составляло 6 фунтов, по сравнению с группой плацебо. В ходе исследования было установлено, что для достижения жиросжигающего эффекта требуется доза размером около 3,4 г в день. Доктор Майкл Париза, который провел исследование по КЛК в университете Висконсин-Мэдисон, в августе 2000 года сообщил Американскому Химическому обществу, что «КЛК не уменьшает размеры жировых клеток. КЛК препятствует их увеличению».
    В исследовании доктора Париза ни у одного из 71 человека с ожирением не наблюдалось потери веса. Тем не менее, исследователь обнаружил, что после прекращения диеты, люди, которые принимали КЛК, были более склонны к набору мышечной массы, а не жира.
    В еще одном исследовании, которое проводилось в Университете Пердью, Индиана, установили, что КЛК повышает уровни инсулина приблизительно у двух третей пациентов с диабетом, а также незначительно снижает концентрации глюкозы и триглицеридов в крови.
    В еще одном крупном исследовании ученые из Норвегии наблюдали группу здоровых мужчин и женщин, страдающих избыточным весом. Участникам давалось 1,7 г, 3,4 г, 5,1 г или 6,8 г конъюгированной линолевой кислоты в день. Во всех группах отмечалось уменьшение телесного жира и рост сухой мышечной массы. Однако наиболее выраженным данный эффект был в двух последних группах. Кроме того, во всех группах наблюдалось снижение уровней жира в крови и холестерина.
    Далее, шведские ученые в течение 4 недель наблюдали 25 мужчин в возрасте 39-64 лет и обнаружили, что у тех из них, кто принимал 4,2 г конъюгированной линолевой кислоты в день, обхват талии в среднем уменьшался на 1,4 см.
    В еще одном двойном слепом исследовании люди участвовали в программе физической подготовки, в ходе которой они получали 600 мг КЛК или плацебо три раза в сутки в течение 12 недель. По сравнению с плацебо, при приеме КЛК наблюдалось снижение процента жира, однако вес тела существенно не изменялся.
    В исследовании с участием людей, страдающих ожирением, прием пищевых добавок с КЛК в дозировке 4,2 г в день на протяжении четырех недель, обеспечил небольшое, однако статистически значимое уменьшение обхвата талии. Тем не менее, по сравнению с плацебо, КЛК не способствовала потере веса. На сегодняшний день отсутствуют достаточные доказательства того, что КЛК может использоваться для лечения ожирения.
    На основании результатов животных исследований можно предположить, что прием добавок с КЛК снижает количество телесного жира. В исследовании на людях с ограниченным контролем было установлено, что прием КЛК в дозировке 5,6-7,2 граммов в сутки не вызывает значительного увеличения размеров мышц и силы как у опытных, так и у неопытных спортсменов-силовиков. Из исследования на животных также следует, что КЛК ограничивает аллергические пищевые реакции, предотвращает развитие атеросклероза и улучшает толерантность к глюкозе. Что касается исследований по раку, действие КЛК на данное заболевание у людей остается невыясненным.
    Несмотря на ряд исследований с положительными данными по КЛК, имеется также большое количество более новых работ, которые не показали каких-либо действительных преимуществ добавок КЛК, о чем уже говорилось ранее.
    Например, в исследовании с участием опытных спортсменов-силовиков, которые принимали 6 г КЛК в сутки, не было выявлено существенных положительных изменений в общей массе тела, безжировой массе, жировой массе, % телесного жира, костной массе, силе, субстратах сыворотки крови или общих маркерах катаболизма и иммунитета во время тренировки. Ранее исследование продолжительностью 3 месяца не показало существенных улучшений в оптимизации массы тела после похудения. Тем не менее, интересен тот факт, что конъюгированная линолевая кислота, как оказалось, способствует преимущественному восстановлению безжировой массы тела при обеих экспериментальных дозах – 1,8 г и 3,6 г в сутки.
    Как и для большинства стимулирующих пищевых добавок, результаты исследований весьма противоречивы. Также весьма распространено явление, когда один продукт помогает одному человеку и не помогает другому. Следовательно, каждый должен сам подобрать себе подходящие добавки, которые позволят достичь поставленных целей, действуя с учетом химии тела.

    Каковы естественные источники КЛК?

    Как уже упоминалось ранее, КЛК содержится преимущественно в молочных продуктах, красном мясе, птице, яйцах, и, что достаточно удивительно, кукурузном масле. Кроме того, в кишечнике человека обитают бактерии, которые способны вырабатывать КЛК из липоевой кислоты. Тем не менее, добавки линолевой кислоты не способствуют повышению концентраций КЛК в крови. КЛК также доступна в форме пищевой добавки. Ниже показано количество КЛК в распространенных продуктах питания в мг на 1 г жира:
    Баранина — 5,6 мг
    Гомогенизированное коровье молоко — 5,5 мг
    Гомогенизированное коровье молоко — 4,8 мг
    Масло — 4,7 мг
    Творог — 4,5 мг
    Свежий говяжий фарш — 4,3 мг
    Острый сыр чеддер — 3,6 мг
    Птица (курятина) — 0,9 мг
    Свинина — 0,6 мг

    Побочные действия

    Побочное действие КЛК неизвестно ввиду ограниченного количества исследований с участием людей, особенно в отношении долгосрочных эффектов. Тем не менее, в одном неопубликованном исследовании сообщается об отдельных случаях расстройств желудочно-кишечного тракта. На данный момент не выявлено существенных побочных эффектов КЛК, а также известных лекарственных взаимодействий с КЛК.
    Конъюгированная линолевая кислота является мощным антиоксидантом, антиконцирогеном и антикатаболитом, а также стимулятором иммунной системы. Дефицит КЛК может быть значимой причиной ожирения, так широко распространенного в наше время. Будучи эффективным антиоксидантом, КЛК с помощью других механизмов препятствуют развитию рака.
    Тем не менее, попытки увеличить поступление КЛК естественным путем лишены смысла, так как даже в том случае, если все эти теоретические положительные свойства подтвердятся, для получения необходимого количества КЛК (не менее 3 грамм), ежедневно придется потреблять не менее 500 г жира, преимущественно насыщенного. А это более 4500 калорий в день только за счет продуктов, богатых КЛК. Таким образом, чтобы принимать КЛК в количествах, которые использовались в научных исследованиях, придется прибегнуть к пищевым добавкам.
    Что касается добавок КЛК, лучше всего использовать добавки с составом изомеров, близким к естественной КЛК, например, с преобладанием КЛК цис-9, транс-11. Именно такой изомер обычно встречается в КЛК, продающейся в магазинах. Хотя изомер транс-10, цис-12 может оказывать более мощное действие в плане уменьшения количества жира, на сегодняшний день имеется слишком много вопросов о его потенциальных рисках для здоровья, что не позволяет рекомендовать использование данного вещества в больших количествах.

  • >Масла в косметике, как они работают

    МАСЛА В КОСМЕТИКЕ – ИСТОЧНИК НЕЗАМЕНИМЫХ КИСЛОТ

    Все растительные масла на 95% состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, которые и составляют основу масла. Остальные 5% это ценные стеролы и фитостерины, токоферолы, терпены, каротиноиды и другие полезности.

    Каждое масло имеет свой уникальный состав жирных кислот (т.н. жирнокислотный профиль), по которому можно определить как оно будет воздействовать на кожу.

    Практически все масла являются источником полезных незаменимых кислот, которые не вырабатываются в коже и поступают в организм извне. Мы все их знаем, это ненасыщенные кислоты, называемые Омегами.

    Уже давно доказано, что нехватка в организме незаменимых жирных кислот напрямую связана с ухудшением состояния кожи.

    К незаменимым жирным кислотам относят омега-3 (альфа-линоленовая кислота), омега-6 (линолевая и гамма-линоленовая кислота), омега-7 (пальмитолеиновая кисота) и омега – 9 (олеиновая кислота).

    Каждая ненасыщенная кислота играет свою определенную роль и влияет на физиологические процессы в коже.

    ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА В КОСМЕТИКЕ

    Линолевая кислота (омега – 6) восстанавливает кожный барьер, снижает трансдермальную потерю воды, антиоксидант и противовоспалительное действие.

    Линолевая кислота является важнейшим компонентом липидов рогового слоя кожи, она является частью церамидов 1 и обеспечивает прочность кожного барьера. В здоровой коже линолевая кислота находится в балансе с олеиновой, оптимальное значение составляет 1 : 1,4

    При дефиците линолевой кислоты в организме наш защитный слой перестает быть барьером, он становится проницаемым для различных микробов и аллергенов. Кожа теряет способность удерживать влагу, ускоряется потеря воды, кожа становится сухой и шершавой. Появляются участки утолщения кожи (гиперкератоз) наряду с обезвоженностью.

    Юношесткая угревая болезнь и акне позднего возраста также связаны с недостатком линолевой кислоты в коже. Из-за низкого содержания линолевой кислоты в коже нарушается синтез церамидов, что приводит к повреждению кожного барьера и созданию прекрасных условий для размножения бактерий, вызывающих акне.

    Масла с линолевой кислотой идеально подходят для ухода за жирной кожей и склонной к угрям, но также значительно улучшают и обезвоженную кожу, восстанавливая барьер. Сбалансированные смеси получают при сочетании с гамма-линоленовой кислотой (для жирной кожи) и олеиновой кислотой (для сухой).

    Так, исследования показали, что сочетание линолевой кислоты с гамма-линоленовой значительно улучшает нейродермические заболевания кожи, увеличивает увлажненность кожи и способствует заживлению экземы. Оно также снижает ороговение кожи.

    Масла в косметике с высоким содержанием линолевой кислоты

    • Масло примулы вечерней (75% линолевая кислота)
    • Масло виноградной косточки (72% линолевая кислота)
    • Масло подсолнечника (65% линолевая кислота)
    • Масло из зародышей кукурузы (60% линолевая кислота)
    • Масло черной смородины (47% линолевая кислота)
    • Масло черной смородины (47% линолевая кислота)
    • Масло розы москеты (45% линолевая кислота)
    • Масло бораго (37% линолевая кислота)
    • Масло облепихи (34% линолевая кислота)
    • Масло аргана, баобаба (33% линолевая кислота)

    АЛЬФА-ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА В КОСМЕТИКЕ

    Альфа-линоленовая кислота (омега-3) омолаживает кожу и ускоряет ее обновление!

    Альфа-линоленовая кислота поддерживает регенерацию кожи и ускорят процесс обновления клеток, стимулирует обмен веществ. Она относится к компонентам, которые обеспечивает коммуникацию между клетками (в эту же группу входят пептиды, ретиноиды и ниацинамид).

    Такие масла идеально подходят для омолаживающего ухода, для ухода за зрелой и бледной кожей с уставшим цветом лица. Масла с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты считаются самыми активными и эффективными средствами для ухода за кожей среди всех масел.

    Масла в косметике с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты

    • Масло льняное (51% альфа-линоленовая кислота)
    • Масло клюквы (33% альфа-линоленовая кислота)
    • Масло розы москеты (32% альфа-линоленовая кислота)
    • Масло облепихи (31% альфа-линоленовая кислота)
    • Масло конопли (16% альфа-линоленовая кислота)
    • Масло черной смородины (13% альфа-линоленовая)

    ГАММА-ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА В КОСМЕТИКЕ

    Гамма-линоленовая кислота (GLA, омега-6) в косметике подавляет воспаление и лечит кожные заболевания.

    Гамма-линоленовая кислота является предшественником простагландинов, которые играют важную роль в борьбе с воспалительными процессами в коже. Она используется как противовоспалительное вещество и обеспечивает межклеточную коммуникацию, восстанавливает поврежденный кожный барьер.

    Пр нанесении на кожу гамма-линоленовую кислоту используют для лечения воспаления, зуда и многих кожных заболеваний, включая экзему, псориаз, акне и др. Ее также используют внутрь при хронических заболеваниях кожи и обострениях.

    В высоких количествах эта кислота присутствует только в трех маслах и используется для ухода за жирной и воспаленной кожей.

    Масла в косметике с высоким содержанием гамма-линоленовой кислоты

    • Масло бораго (21% гамма-линоленовая кислота)
    • Масло черной смородины (14% гамма-линоленовая кислота)
    • Масло примулы вечерней (9% гамма-линоленовая кислота)

    Линолевая кислота (англ. Linoleic acid) – это вещество, относящееся к группе незаменимых жирных кислот, необходимых для нормального функционирования организма. Эта кислота поступает с пищей в организм, затем синтезируется в арахидоновую кислоту.

    Конъюгированная линолевая кислота – это в некоторой степени измененная форма линолевой кислоты, иными словами, соединение нескольких изомеров. КЛА используют спортсмены и бодибилдеры в качестве сжигателя жира и для построения мышечной массы, а женщинам это вещество помогает в похудении. Еще этот вариант кислоты обладает мощными антиоксидантными свойствами, помогая сохранять здоровье клеток.

    Линолевая кислота: формула

    Линолевая кислота входит в класс карбоновых одноосновных кислот, ее химическая формула была выведена в 1889 г. Линолевая кислота относится к Омега-6 жирным кислотам и попадает в организм человека с мясной пищей и растительными и животными жирами. Линолевая кислота в больших количествах содержится в мембранах клеток, она отвечает за их нормальное функционирование.

    Линолевая кислота: Омега-6

    Линолевая кислота – одна из кислот Омега-6. Такие жиры необходимы организму, в них есть вещества (простагландин E1), это вещество защищает организм от заболеваний сердца и сосудов, раннего старения и аллергии.

    Линолевая кислота: состав

    В составе линолевой кислоты есть масса полезных веществ;

    • витамин A,
    • витамин E,
    • витамин D,
    • витамин K,
    • фитостерины,
    • воски.

    Линолевая кислота: свойства

    Химические и физические свойства линолевой кислоты изучены очень хорошо. Это вещество представляет собой светлую маслянистую жидкость, нерастворимую в воде. Но она хорошо взаимодействует с органическими растворителями.

    Польза линолевой кислоты для организма человека неоспорима, она обладает следующими свойствами:

    1. Антиоксидантные — в больших количествах она содержится в клетках, отвечает за межклеточный энергетический обмен;
    2. Противовоспалительные – борется с сопутствующими ожирению воспалительными процессами;
    3. Иммуностимулирующие – профилактика различных заболеваний, вызываемых вирусами и бактериями;
    4. Защитными – препятствует развитию болезней сердечно-сосудистой, нервной системы;
    5. Улучшает обмен веществ, что немаловажно для похудения.

    Линолевая кислота: действие

    Попадая в организм с пищей, линолевая кислота начинает действовать на клеточном уровне. В качестве жиросжигателя кислота действует очень эффективно: стимулирует распад жиров и уменьшает их всасывание. Кислота способствует и набору мышечной массы и росту мышц за счет улучшения обмена веществ и повышения усвояемости белков. Кроме того, линолевая кислота быстро снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови, а также предотвращает действие аллергенов. Положительно кислота влияет и на гормональный фон, налаживает выработку гормонов.

    Линолевая кислота: применение

    Применение линолевой кислоты целесообразно, если появились следующие неприятные симптомы:

    1. кожа сухая и шелушится;
    2. ногти расслаиваются;
    3. выпадают волосы;
    4. иммунитет снижен, частые простудные заболевания;
    5. ухудшается память;
    6. кости становятся хрупкими;
    7. появление избыточного веса.

    Основная область применения линолевой кислоты – спорт: бодибилдеры и пауэрлифтеры принимают БАДы с этим веществом для наращивания мышц и «сушки» организма. Женщины, у которых есть лишний вес, могут принимать препараты с линолевой кислотой, они помогут похудеть, но только если дополнительно занимаются спортом.

    Линолевая кислота: в косметике

    Благодаря своим антиоксидантным свойствам линолевая кислота широко используется в косметологии: её добавляют в различные косметические и ухаживающие средства. Линолевая кислота омолаживает ткани (кожу, волосы) и стимулирует их рост и обновление. В изготовлении косметики так же используют альфа-липоевую кислоту, она обладает похожими свойствами.

    Линолевая кислота: для лица

    Кожа лица очень уязвима, она первая начинает стареть, особенно тонкая кожа век. Линолевая кислота омолаживает нежную кожу лица, делает ей мягкой, возвращает красивый ровный цвет. Линолевую кислоту можно безбоязненно использовать в чистом виде, наносить маски, но держать не больше 5-10 минут на коже. Эффект от таких масок сравним с эффектом от косметических процедур с коллагеном.

    Линолевая кислота: для кожи

    Линолевая кислота благоприятно влияет на кожу: омолаживает, подтягивает и увлажняет. Жидкую форму линолевой кислоты можно купить и добавлять в кремы, лосьоны для кожи. За проблемной кожей линолевая кислота тоже хорошо ухаживает: снимает воспаления, регулирует работу сальных желез. Линолевая кислота может заменить многие натуральные масла: масло авокадо, масло виноградных косточек, масло Жожоба.

    Линолевая кислота: для волос

    Волосам линолевая кислота тоже необходима: сухость кожи головы, обилие перхоти и выпадение волос – признаки недостатка этого вещества. Если добавлять кислоту в шампунь или делать маски, то состояние волос заметно улучшится: остановится выпадение волос, исчезнет перхоть. Чтобы вернуть здоровье локонам, можно делать маски и на основе других компонентов: аргановое масло, масло Ним, масло Ши.

    Олеиновая и линолевая кислоты

    Олеиновая кислота относится к группе кислот Омега-9, основное свойство – антиоксидантное. Олеиновая кислота несколько эффективнее линолевой в этом отношении. Олеиновая кислота содержится в больших количествах в жировых клетках.

    Линолевая кислота: продукты и источники

    Линолевая кислота попадает в организм человека с пищей. В больших количествах она находится в мясе, молочных продуктах, но рекордсменами же являются растительные масла. Жирная морская рыба, семечки, орехи тоже содержат значительные количества этой незаменимой кислоты.

    Линолевая кислота: в растительных маслах

    Больше всего линолевой кислоты содержится в растительных маслах. Перечислять масла можно бесконечно, но наибольшая концентрация наблюдается следующих видах масел:

    • масло виноградных косточек,
    • кедровое,
    • подсолнечное,
    • льняное масло,
    • кукурузное,
    • масло черного тмина,
    • кокосовое масло.

    Кислота, содержащаяся в маслах усваивается, намного лучше, чем содержащаяся в мясо-молочных продуктах.

    Линолевая кислота: в подсолнечном масле

    В подсолнечном масле содержание линолевой кислоты очень высоко: может достигать 70-74%. Кроме того, этот вид растительного масла широко доступен и в основном на этом масле готовится пища.

    Линолевая кислота: в льняном масле

    Льняное масло содержит очень много ненасыщенных жирных кислот, в том числе и линолевую кислоту. Льняное масло уступает подсолнечному в содержании линолевой кислоты – до 60%. Масло льна применяется в основном для лечения диабета (нормализация уровня сахара в крови) и атеросклероза.

    Линолевая кислота: в хлопковом масле

    Линолевая кислота, содержащаяся в хлопковом масле (40-45 %), в основном используется в косметических целях. Именно такая концентрация оптимальна для ухода за кожей и волосами. Многие женщины покупают специальное косметическое масло хлопка, которое хорошо впитывается и эффективно ухаживает за проблемными зонами.

    Линолевая кислота: в капсулах

    В качестве биологической добавки линолевую кислоту выпускают в двух формах – капсулы и таблетки. Капсулы удобнее и действеннее. Кислота заключена в мягкую быстрорастворимую упаковку, которая моментально растворяется в организме. Разные производители выпускают капсулы разной дозировки, исходя из которых следует высчитывать частоту приема.

    Линолевая кислота: в таблетках

    Линолевая кислота в таблетках встречается реже, но приобрести такое средство все-таки можно. Отличие от капсульной формы – более длительный процесс усвоения. Но этот показатель не критичен.

    Линолевая кислота: препараты

    В спортивных магазинах и на интернет-сайтах можно купить неимоверное количество препаратов с конъюгированной линолевой кислотой.

    1). Одним из наиболее популярных препаратов с чистой линолевой кислотой является «CLA CORE» от Muscle Farm . Выпускается препарат в виде мягких капсул, концентрация активного вещества достигает 1000 мг в 1 шт. Рекомендуется к приему во время похудения и во время активных занятий спортом.

    2). Если есть желание усилить эффект кислоты, то можно приобрести БАД, в котором сочетается линолевая кислота и растительные жиры, например, препарат от «Irwin Naturals». В этом БАДе гармоничным образом сочетается линолевая кислота, биоперин, шафрановое, кокосовое масло.

    3). Некоторые производители выпускают усиленные БАДы, где сочетаются изомеры линолевой кислоты, например, препарат от Country Life под названием «Iron Tek». Концентрация кислоты в добавке столь высока, что ее можно принимать по 1 капсуле 3 раза в день (другие препараты требуют 2 за 1 раз).

    Линолевая кислота: в аптеке

    Линолевую кислоту можно купить в аптеке, но за качество никто не отвечает. Поэтому лучше не рисковать и заказать в проверенном интернет-магазине.

    Линолевая кислота: инструкция

    Комплексы с линолевой кислотой в основном рекомендуются спортсменам, желающим быстро согнать жировые отложения и нарастить массу и худеющим. Дневная доза этого вещества не должна превышать 3000 мг., поскольку переизбыток кислоты ведет к неприятным последствиям.

    Линолевая кислота: как принимать

    Принимать линолевую кислоту нужно 3 раза в день по 1-2 капсулы (в зависимости от концентрации активного вещества в конкретном препарате), после еды, запивая большим количеством воды.

    >Линолевая кислота: противопоказания

    Поскольку линолевая кислота – незаменима для человеческого организма, то противопоказаний к ней никаких нет.

    Линолевая кислота: купить, цена

    Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей линолевая кислота:

    1. Купить линолевую кислоту по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики Айхерб.
    2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
    3. При заказе, используя промокод iHerb на скидку, вам доступна !скидка 10% для новых и акции до 30% для действующих покупателей! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе такой большой скидки уже может не быть и даже одни из лучших кэшбэк-сервисов не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! У нас есть еще сюрпризы промокод КупиВип на летнюю и зимнюю одежду, купоны GearBest на электронику и инструмент, промокод Летуаль на духи и косметику. Тут несметное количество акций и спецпредложений!
    4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

    Источник фото: iHerb.com

    Линолевая кислота: отзывы

    Отзывы о линолевой кислоте в основном от женщин и в основном положительные. Женщины отмечают улучшение кожи. Бодибилдеры и спортсмены принимают линолевую кислоту для ускорения похудения, укрепления сосудов и общего тонуса организма.

    Как вам помогает линолевая кислота? Ваш отзыв очень важен для новичков!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *